Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Kaj so začimbe
Začimbe imajo različne barve in okuse in tako spodbujajo tek. Ker uporabljamo le majhne količine, nimajo posebne hranilne vrednosti.
Uporabljamo jih da postane hrana boljšega okusa in vonja.
Začimbe so posušeni deli rastlin, listi, cvetovi, plodovi.
Ni slike!
Brancin v soli Recept za pečenega brancina v soli.
Cimetove in čokoladne kocke Recept za krhke kocke s cimetom, čokolado in sladkorjem.
Cimetove paličice Recept za cimetove paličice z lešniki in limonino glazuro.
Ni slike!
Dišavni šarkelj Recept za okusen šarkelj z dišavnicami.
Ni slike!
Napitek iz lubenice Recept za osvežilen napitek iz lubenice in ingverja.
Ni slike!
Solata s pomarančo, grenivko in ingverjem Recept za osvežujočo solato s pomarančo, grenivko in ingverjem.
Ni slike!
Vroča čokolada Recept za vročo čokolado s cimetom.
Ni slike!
Ajdov kruh Recept za kruh iz ajdove moke.
Nekaj o začimbah
V Aziji je bila trgovina z začimbami zelo razvita. V Evropo so začimbe prišle v 14. stoletju. V preteklosti je bil poper najdražja začimba, danes pa so to vanilija, žafran in kordamom.
Začimbe uporabljamo pri pripravi juh, rib, mesa, omak, zelenjavnih jedi, solat, kruha, peciva.
Sveže začimbe in zelišča lahko posušimo tudi sami doma, lahko jih zamrznemo ali pa jih namočimo v kis in olje.
Začimbe
