Nekaj o mesu

V mesu se nahaja pomemben vir beljakovin. Meso sodi med najdražjo hrano.

Najpogosteje uporabljamo meso govedi, prašičev, ovc, konjev, koz. Meso v mesnicah je najpogosteje rezultat posebnih načinov vzreje in krmljenja. Žival morajo lepo gojiti, saj skoraj vedno želimo pusto, mehko meso.

Recept za golaž z govedino, krompirjem, papriko in čebulo.

Recept za pečeno mleto meso.

Recept za kroglice iz mletega mesa, s trdo kuhanim jajcem.

Recept za hamburger z mletim mesom, tzatziki omako in feto.

Recept za svinjsko meso z beluši, korenjem in porom.

Recept za pečeno štruco iz mletega mesa prelito z bešamelom.

Recept za enolončnico z govedino, krompirjem in temnim pivom.

Recept za pečeno svinjsko ribico s cimetom in rjavim sladkorjem.

Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.

Recept za svinjsko pečenko z rezinami jabolk, sojino omako in medom.

Recept za pečenko iz mletega mesa s paradižnikom in prelivom.

Recept za hitro in enostavno svinjsko ribico pečeno v listnatem testu.

Recept za špagete z omako iz mletega mesa in paradižnika.

Recept za pečeno svinjsko meso z marinado in korenjem.

Recept za segedin golaž iz kislega zelja in svinjskega mesa.

Recept za svinjsko ribico s kavo, brinovimi jagodami in rjavim sladkorjem.

Recept za steak v marinadi iz medu, ingverja, sojine omake in česna.

Recept za zavitke iz listnatega testa, polnjene z mletim mesom.

Recept za dušeno zelje z mletim mesom, paradižnikovo mezgo in kislo smetano.

Recept za goveje zvitke s suhimi slivami, slanino, korenčkom in belim vinom.

Recept za peresnike z omako iz mletega mesa, graha in rdečega vina.

Recept za slasten burger z mesno polpeto, čebulo in avokadom.