Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Kakšne so lahko solate
Solata je osvežilna in predvsem lahka jed. Lahko jo zaužijemo kot glavno jed ali pa kot prilogo drugim jedem. Pripravimo jo lahko iz različne zelenjave, kot je na primer paradižnik, paprika, zelje, zelena solata, korenje... Solate pa lahko pripravimo tudi iz različnega sadja. Takšne solate se imenujejo sadne solate. Pripravimo lahko tudi hladne solate iz krompirja, testenin, riža.
Balkanska solata Recept za solato iz paradižnika, paprike, čebule in posebne salame.
Ni slike!
Brokolijeva solata Recept za solato iz brokolija, korenčka, čebule in zelišč.
Cvetača v solati Recept za solato iz cvetače, oliv in inčunov.
Cvetačna solata z jajci Recept za solato iz cvetače, s trdo kuhanimi jajci in čebulo.
Ni slike!
Endivija z melono Recept za solato iz endivije, melone in sladke smetane.
Endivja s krompirjem Recept za solato iz endivje, s krompirjem in česnom.
Fižolova solata s skuto Recept za solato iz fižola, kisle smetane in skute.
Ni slike!
Fižolova solata z orehi Recept za fižolovo solato z orehi.
Nasveti za pranje solate
Različne vrste zelene solate očistimo in v temperirani vodi peremo. Solato peremo v čim več vode, tako da jo prekladamo iz ene posode v drugo, ne smemo pa solate stiskati. Tudi ležati ne sme predolgo v vodi, ker izgubi na vrednosti. Solato očistimo in operemo le toliko, kolikor jo nameravamo porabiti. Oprano poberemo na cedilo, da se osuši. Ponavadi jo pripravimo z oljem, kisom in dodatkom soli. Nekateri dodajo tudi zrno strtega česna.
