Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Nekaj o enolončnicah
Če kuhamo katero koli juho, na osebo računamo po 3 dcl vode, pri enolončnicah pa po pol litra. Važno je, da izberemo živila, ki se enako dolgo kuhajo. Enolončnice so ponavadi zelo hranljive, raznovrstne, nasitne in lahko tudi malo počakajo, če vseh družinskih članov ni domov ob istem času. Pripravljamo jih z mesom ali tudi brez njega. Svoj dobri okus dobe v glavnem zato, ker se v enem loncu kuha po več živil hkrati.
Ni slike!
Bograč Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.
Ni slike!
Enolončnica z ohrovtom Recept za enolončnico s slanino, ohrovtom in krompirjem.
Ni slike!
Fižolova mineštra Recept za mineštro iz fižola, klobase in testenin.
Ni slike!
Ješprenj s kislim zeljem Recept za ješprenj, s kislim zeljem in ocvirki.
Jota s kislo repo Recept za joto s fižolom, kislo repo, krompirjem in pršutom.
Ni slike!
Juha iz kislega zelja s klobaso Recept za juho iz kislega zelja, krompirja ter kranjske klobase.
Krompirjev golaž Recept za golaž iz krompirja, čebule in rdečega vina.
Ni slike!
Mehiška enolončnica Recept za enolončnico iz buče, krompirja, koruze in slanine.
Kako pripraviti enolončnico
Kadar dodajamo meso, ga najprej prepražimo na maščobi skupaj s čebulo, nato šele dodamo zelenjavo in krompir. Zalijemo z vrelo vodo, mešati ne smemo.
Enolončnica naj hitro zavre, nato jo kuhamo pri zelo znižani temperaturi. Med kuho posodo čim manj odpiramo.
Enolončnicam dodamo nazadnje obilo zelenih dišavnih zelišč: peteršilja, zelene, drobnjaka in drugih.
