Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Nekaj o sadju
Sadje je zelo zdravo živilo, saj vsebuje veliko naravnih sladkorjev, daje energijo, rudninske snovi in vitamine. Sadje je večinoma brez maščob in tako vsebuje zelo malo kalorij. Nekatere vrste sadja moramo olupiti, nekatere pa lahko uživamo kar take kot so.
Nekoč je bilo sadje na voljo le v sezoni, sedaj pa se dobi skoraj skozi celo leto.
Bananin sladoled Recept za sladoled iz banane, sladke smetane in sladkorja.
Ni slike!
Biskvit z breskvami Recept za okusen, rahel biskvit z breskvami.
Biskvit z breskvami Recept za okusno pecivo s svežimi breskvami.
Ni slike!
Borovničeva pita Recept za pito iz listnatega testa z borovnicami in skuto.
Borovničevi muffini Recept za muffine iz borovnic in kisle smetane.
Breskovo pecivo Recept za okusno pecivo z medom in orehi, obloženo z breskvami.
Ni slike!
Brokoli z orehovo kremo Recept za brokoli prelit s sladko smetano in orehovo kremo.
Ni slike!
Brokoli z orehovo omako Recept za brokoli z orehovo omako.
Kaj lahko pripravimo iz sadja
Iz sadja lahko pripravimo sladice, kroglice, sadje lahko jemo s sladoledom in s sladko smetano. Nekatere vrste sadja se dobro ujemajo s sirom, gorgonzolo, mascarponejem. Iz sadja lahko pripravimo sladke in slane jedi, pite, zavitke, pudinge, kruh, narastke. Sadje lahko tudi zamrznemo, naredimo sokove, likerje, vlagamo ga lahko v alkohol, delamo marmelade. Lahko ga kuhamo, dušimo, cvremo, pečemo na žaru ali v pečici, kandiramo, sušimo.
Sadje je najboljše kupovati takrat ko je sezona, saj takrat dobimo najboljše in najcenejše sadje. Kupujemo ga sproti, tako da je vedno sveže.
Nekatero sadje lahko samo umijemo in pojemo, nekatero pa je potrebno olupiti ali razkoščičiti. Umivamo ga sproti, pred uporabo. Zrelo sadje lahko shranjujemo v hladilniku, nezrelo pa na sobni temperaturi.
Sadje
