Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Nekaj o sadju
Sadje je zelo zdravo živilo, saj vsebuje veliko naravnih sladkorjev, daje energijo, rudninske snovi in vitamine. Sadje je večinoma brez maščob in tako vsebuje zelo malo kalorij. Nekatere vrste sadja moramo olupiti, nekatere pa lahko uživamo kar take kot so.
Nekoč je bilo sadje na voljo le v sezoni, sedaj pa se dobi skoraj skozi celo leto.
Ni slike!
Ajdova torta Recept za torto iz ajdove moke, mandljev in marmelade.
Ni slike!
Ajdove palačinke Recept za palačinke iz ajdove moke z borovnicami.
Ni slike!
Ajdovi štruklji z orehovim nadevom Recept za štruklje iz ajdove moke z orehovim nadevom.
Ni slike!
Ananas s sladoledom Recept za ananas s konjakom, sladko smetano in vanilijevim sladoledom.
Ni slike!
Ananasov liker Recept za liker iz ananasa in konjaka.
Ni slike!
Ananasov napitek Recept za napitek iz ananasa, jogurta in limet.
Ananasovi muffini Recept za muffine z ananasom in kokosom.
Ni slike!
Ananasovo pecivo Recept za pecivo iz ananasa, skute in sladke smetane.
Kaj lahko pripravimo iz sadja
Iz sadja lahko pripravimo sladice, kroglice, sadje lahko jemo s sladoledom in s sladko smetano. Nekatere vrste sadja se dobro ujemajo s sirom, gorgonzolo, mascarponejem. Iz sadja lahko pripravimo sladke in slane jedi, pite, zavitke, pudinge, kruh, narastke. Sadje lahko tudi zamrznemo, naredimo sokove, likerje, vlagamo ga lahko v alkohol, delamo marmelade. Lahko ga kuhamo, dušimo, cvremo, pečemo na žaru ali v pečici, kandiramo, sušimo.
Sadje je najboljše kupovati takrat ko je sezona, saj takrat dobimo najboljše in najcenejše sadje. Kupujemo ga sproti, tako da je vedno sveže.
Nekatero sadje lahko samo umijemo in pojemo, nekatero pa je potrebno olupiti ali razkoščičiti. Umivamo ga sproti, pred uporabo. Zrelo sadje lahko shranjujemo v hladilniku, nezrelo pa na sobni temperaturi.
Sadje
