Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Kaj je suho sadje
Velikokrat sveže sadje posušimo. Pri tem sadež izgubi vlago, nakopiči sladkor in se ohrani zelo dolgo.
Suho sadje so pridelovali že pred 5000 leti na Bližnjem vzhodu. Najpogosteje so sušili dateljne, smokve, marelice in to kar na soncu. Danes pogosto sušimo sadje v pečicah.
Ni slike!
Beljakov kolač Recept za kolač iz beljakov, rozin in lešnikov.
Ni slike!
Bučna marmelada Recept za okusno bučno marmelado z marelicami in pomarančo.
Ni slike!
Čokoladna potica Recept za okusno in hitro pripravljeno čokoladno potico.
Ni slike!
Čokoladne kroglice Recept za kroglice iz bele čokolade z mareličnim nadevom.
Čokoladni muffini Recept za muffine s čokolado, suhimi marelicami in lešniki.
Čokoladno pecivo z orehi Recept za čokoladno pecivo z orehi in rozinami.
Ni slike!
Datljeve kocke Recept za kocke iz datljev, medu in ovsenih kosmičev.
Ni slike!
Fini šarkelj Recept za šarkelj z rozinami in mandljevimi lističi.
Še nekaj o suhem sadju
Iz 2,5 kg sadja nastane le 0,5 kg suhega sadja.
Sadje za sušenje se obira ko je le to zrelo. Nato ga obdelajo z žveplovim plinom, ki pospešuje sušenje.
Suho sadje lahko uporabljamo za peko slaščic, kolačev, za razne nadeve.
Pred uporabo moramo suho sadje namočiti v vodi za nekaj ur.
Suho