Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Kaj so agrumi
Agrumi so vrste sadja, ki rastejo na drevesih ali na grmovju. Uspevajo v bolj toplem podnebju.
Izvirajo iz Indije, Daljnega Vzhoda in iz Kitajske. V Evropi se je najprej pojavila citrona, v 1. stoletju pa pa tudi limona in pomaranča. Mandarine so se pojavile komaj v 19. stoletju. Danes agrume pridelujejo skoraj po celem svetu, največji proizvajalec pa je Amerika.
Caipirinha Recept za znano brazilsko alkoholno pijačo iz limete in cachaçe.
Ni slike!
Limonada Recept za limonado z medom.
Ni slike!
Limoncello Recept za osvežilni limonin liker.
Ni slike!
Limonin namaz Recept za namaz iz limoninega soka, sladkorja in jajc.
Ni slike!
Limonina pogača Recept za pogačo iz krhkega testa z limono.
Limonini muffini Recept za muffine z limoninim sokom, jogurtom in vanilijevim sladkorjem.
Limonini muffini Recept za muffine z limoninim sokom, limonino lupinico in skuto.
Ni slike!
Malinino pomarančna marmelada Recept za marmelado iz malin in pomaranč.
Nekaj o agrumih
Sadeže lahko jemo brez dodatkov, iz njih lahko iztisnemo sok, ali pa jih uporabljamo v slanih in sladkih jedeh. Ker agrumi vsebujejo eterična olja zelo lepo dišijo. Iz njih lahko izdelujemo tudi okusne marmelade.
Ker po obiranju ne zorijo več, se odlično ohranjajo dlje časa.
Agrumi imajo kiselkast in sladek okus. Pod lupino so sestavljeni iz krhljev. V nekaterih krhljih je v sredini trda pečka.
Vsebujejo zelo veliko vitaminov, predvsem vitamina C.
Agrumi
