Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Zgodovina pomaranč
Pomaranča izvira iz Kitajske in Azije. Trgovci so nosili pomaranče v Indijo in Arabijo in od tod v Sredozemlje. V Evropi so bile pomaranče zelo redke in zato so postale simbol bogastva. Bogati so jih podarjali kot darila. V 17. stoletju so prve sladke pomaranče dosegle Evropo.
Ni slike!
Bučna marmelada Recept za marmelado iz buč in pomaranč.
Ni slike!
Crepes suzette Recept za francosko sladico iz palačink s pomarančno omako.
Ni slike!
Džem s pomarančami in jabolki Recept za džem s pomarančami in jabolki.
Ni slike!
Malinino pomarančna marmelada Recept za marmelado iz malin in pomaranč.
Mangova marmelada Recept za marmelado iz manga in pomaranč.
Ni slike!
Medeno sadje Recept za pomaranče in grenivke z medenim prelivom.
Ni slike!
Nadevane pomaranče Recept za nadevane pomaranče s sladko smetano.
Ni slike!
Napitek iz orehov in banane Recept za napitek iz orehov, banane, pomaranče in medu.
Nekaj o pomarančah
Pomarančne preprečujejo okužbe, znižujejo holesterol, izboljšujejo krvni obtok, preprečujejo nastanek raka, spodbujajo gibanje črevesja in so odlično čistilo telesa.
So bogat vir kalcija, folne kisline ter vitamina C in B.
Poznamo grenke in sladke pomaranče. Pri nakupu smo pozorni da je lupina nepoškodovana, da ni plesniva in nagubana. V hladilniku jih lahko hranimo 2 tedna.
Iz pomaranče lahko kuhamo marmelado, uporabljamo jih za pripravo likerjev, dodajamo jih lahko pijačam, v solate, v različnih omakah. Odlično se ujamejo z perutnino in ribami. Pri peki velikokrat uporabljamo tudi nastrgano lupinico. Iz pomaranče lahko iztisnemo sok in si pripravimo osvežilen napitek. Pomarančno lupino in sok pa lahko tudi zamrznemo.