Puranji ražnjiči

Recept za ražnjiče s puranjim mesom, marelicami in limono.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 1 osebo

Puranji ražnjiči

Sestavine

150gPuranji zrezki
1 čajna žličkaMarmelada
1 žlicaSojina omaka
 Svež limonin sok
 Sol
 Poper
20gMarelice - suhe
1 kosLimona
4 kosiČebula - spomladanska

Priprava

Puranje meso narežemo.

V posodici zmešamo marelično marmelado, sojino omako, limonin sok, sol in poper.

Meso premažemo s pripravljeno omako in za 2 uri postavimo v hladilnik.

Marelice narežemo. Limono narežemo na krhlje. Čebulo olupimo in narežemo.

Na palčke za ražnjiče izmenično dajemo meso, marelice, limono in čebulo.

Ražnjiče spečemo na žaru.