Zgodovina mesnih izdelkov

Človek je zelo zgodaj spoznal, da lahko podaljša rok trajanja mesa, če zmanjša količino vode v njem. Tako ga je posušil, naoljil ali prekadil. Pripravil si je zaloge mesa za celo leto.

Prebivalci vročih predelov so meso obtežili, da je oddalo tekočino, nato pa so rezine sušili na soncu ali nad ognjem.

Recept za pizzo s pršutom, rukolo in paradižnikovo mezgo.

Recept za špagete z limonino omako, grahom in slanino.

Recept za kruh s pršutom, olivami, pistacijami in sirom.

Recept za pico s suho salamo, mocarelo in paradižnikom.

Recept za pico s puranjimi prsmi, mocarelo, kislo smetano in jajcem.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za hot dog s popečeno hrenovko, ananasom in pekočim čilijem.

Recept za hrustljavo domačo pizzo s pršutom, mocarelo in svežo baziliko.

Recept za okusno rižoto s koščki slanine, paradižnikovo mezgo in parmezanom.

Recept za pečen fižol s slanino, breskvami in čebulo.

Recept za kruhke s sirnim namazom, pršutom in rukolo.

Recept za enolončnico iz fižola, korenja in hrustljave slanine.

Recept za okusno kuhano kislo repo s kumino, zabeljeno z ocvirki.

Recept za piščančje zrezke z šunko, sirom in zelišči.

Recept za enostavne pečene hrenovke ovite z vzhajanim testom.

Recept za zavitek iz listnatega testa, s šunko in krompirjem.

Recept za testenine z omako iz buč, pršuta in sladke smetane.

Recept za pražen krompir s širokimi rezanci, slanino in naribanim sirom.

Recept za popečene kruhke s sirom, suho salamo in črnimi olivamo.

Recept za gratinirane njoke s slanino in paradižnikom.

Recept za popečene kruhke z jajčnim nadevom, šunko in sirom.

Recept za pizzo s pršutom, breskvami in balzamičnim kisom.