Nekaj o kruhu

Kruh naj bi veljal za redilno in nasitno živilo.

Določene vrste kruha vsebujejo veliko vlaknin, preprečujejo prebavne motnje in varujejo pred nastankom raka.

Kruh vsebuje veliko železa, vitamina B, kalcija, rudnin.

Čebulni kruh Recept za kruh iz bele in ržene moke, s čebulo.

Ni slike!

Čokoladni kruh Recept za kruh s kakavom.

Lepinja Recept za okusne lepinje

Makova kita Recept za kito posuto z makom.

Ni slike!

Mlečni kruh Recept za okusen mlečni kruh.

Mlečni rogljički Recept za rogljičke z mlekom.

Ni slike!

Orehov kruh Recept za kruh iz orehov in medu.

Ni slike!

Pletenica s pirhi Recept za velikonočno pletenico s pisanimi pirhi.

Vrste kruha

Bel kruh je narejen iz zmlete moke iz notranjega dela pšeničnega zrna, potem ko so mu odstranili luščino. Bela moka je velikokrat pobeljena.

Črn kruh je narejen iz pšenične moke, ki so ji odstranili nekaj otrobov. Dodaja se tudi barvilo, na primer karamel.

Polnovredni kruh je narejen iz polnozrnate ali bele moke z otrobi in dodanimi pšeničnimi kalčki.

Kruh pečemo tudi iz drugih vrst moke kot na primer iz koruzne, ajdove, ovsene, ržene moke.

1 : 2