Slika ni na voljo!

Nekaj o kruhu

Kruh naj bi veljal za redilno in nasitno živilo.

Določene vrste kruha vsebujejo veliko vlaknin, preprečujejo prebavne motnje in varujejo pred nastankom raka.

Kruh vsebuje veliko železa, vitamina B, kalcija, rudnin.

Ajdov kruh Ajdov kruh Recept za kruh iz ajdove moke.
Čebulni kruh Čebulni kruh Recept za kruh iz bele in ržene moke, s čebulo.
Čokoladni kruh Čokoladni kruh Recept za kruh s kakavom.
Focaccia Focaccia Recept za pogačo s suhimi paradižniki, pistacijami in timijanom.
Ni slike!
Koruzni kruh Recept za kruh iz koruzne moke.
Ni slike!
Kruh z olivami Recept za domač kruh z olivami in inčuni.
Kruhki bagel Kruhki bagel Recept za okrogle kruhke z luknjico v sredini.
Ni slike!
Kvašeno testo Recept za kvašeno testo.
Lepinja Lepinja Recept za okusne lepinje
Vrste kruha

Bel kruh je narejen iz zmlete moke iz notranjega dela pšeničnega zrna, potem ko so mu odstranili luščino. Bela moka je velikokrat pobeljena.

Črn kruh je narejen iz pšenične moke, ki so ji odstranili nekaj otrobov. Dodaja se tudi barvilo, na primer karamel.

Polnovredni kruh je narejen iz polnozrnate ali bele moke z otrobi in dodanimi pšeničnimi kalčki.

Kruh pečemo tudi iz drugih vrst moke kot na primer iz koruzne, ajdove, ovsene, ržene moke.