Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Focaccia
Recept za pogačo s suhimi paradižniki, pistacijami in timijanom.
Skupina: Kruh
Količine za 4 osebe
Priprava
V posodi zgnetemo moko, sol, mlačno mleko, kvas in maslo.
Testo pustimo počivati 1 uro.
Nato vgnetemo narezan suh paradižnik, narezane pistacije in timijan.
Testo razvaljamo na nekaj cm debelo, premažemo z olivnim oljem in pečemo 20 minut na 200° C.
Sestavine
| Pšenična bela moka | 260g |
|---|---|
| Sol | |
| Kravje mleko - polnomastno | 75ml |
| Kvas - svež | 20g |
| Maslo | 100g |
| Paradižnik - suh, v olju | 30g |
| Pistacije | 15g |
| Timijan | |
| Olje - olivno |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Valjar |
| Pekač |
| Čopič |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Kruh IMB (anonimnež) (19.01.12 16:20)
Pozdravljeni!
Smo študenti magisterskega študija na Ekonomski fakulteti v Ljubljani, ki delamo raziskavo o nakupnih navadah kruha v Sloveniji.
Pripravili smo kratko anketo, prosili bi vas, da si vzamete 5min časa in jo rešite http://anketa.futurama.si/limesurvey/index.php?sid=67448&lang=sl
Najlepša hvala!