Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Ajdovi štruklji s skuto Recept za kuhane štruklje iz ajdove moke z nadevom iz skute.

Ni slike!

Čokoladna rulada Recept za rulado s čokolado in sladko smetano.

Ni slike!

Čokoladna torta Recept za torto iz čokoladnega biskvita s čokoladno kremo.

Ni slike!

Čokoladni piškoti Recept za piškote polnjene s čokoladno kremo in prelite s čokolado.

Cordon blue z zelišči Recept za piščančje zrezke z šunko, sirom inn zelišči.

Ni slike!

Grah s smetano Recept za grah s sladko smetano ter ingverjem.

Gratinirane testenine s skuto Recept za popečene široke rezance s skuto in porom.

Gratinirane testenine z grahom Recept za gratinirane testenine s skuto in grahom.

Mleko in mlečni izdelki

1 : 2 : 3 : 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 10 : >>