Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Recept za torto iz čokoladnega biskvita s čokoladno kremo.

Recept za namaz s feta sirom, sezamom in začimbami.

Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.

Recept za odlično marinirano feto s svežim rožmarinom, limonino lupinico in čilijem.

Recept za pico s suho salamo, mocarelo in paradižnikom.

Recept za sočno in enostavno rolado iz mletih orehov in kisle smetane.

Recept za aromatičen mariniran feta sir s česnom, svežo origano in mleto rdečo papriko.

Recept za solato z rdečim zeljem, feto, zeleno solato in korenjem.

Recept za hamburger z mletim mesom, tzatziki omako in feto.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za solato iz paradižnika, paprike in feta sira.

Recept za pečen krompir s česnom in jogurtovo omako.

Recept za hrustljavo domačo pizzo s pršutom, mocarelo in svežo baziliko.

Recept za tiramisu z dušenimi jabolki, kakavom in kremo iz maskarponeja.

Recept za solato iz rdeče pese, korenja in fete.

Recept za rolado z banano in karamelnim namazom.

Recept za kremno rižoto s špinačo in sirom.

Recept za popečene kruhke s salamo, sirom in jabolki.

Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.

Recept za pečena jajca s špinačo, paradižnikom in feto.

Recept za kruhke s skuto, marelično marmelado in kivijem.

Recept za zelo okusno krhko torto iz skute, rozin, mletih mandljev in likerja.