Nekaj o skuti

Skuta je nezrel sir, ki jo delajo iz kravjega ali kozjega mleka.

Poznamo jo tudi pod imenom sirček, je visoko vredno, lahko prebavljivo in zelo raznovrstno uporabno živilo. Ker je skuta hitro pokvarljiva, jo hranimo na hladnem in jo hitro porabimo.

Recept za tiramisu z dušenimi jabolki, kakavom in kremo iz maskarponeja.

Recept za kruhke s skuto, marelično marmelado in kivijem.

Recept za zelo okusno krhko torto iz skute, rozin, mletih mandljev in likerja.

Recept za torto iz malin, skute in čokoladnih piškotov.

Recept za torto iz skute, maskarponeja, bele čokolade in malin.

Recept za gratinirane palačinke z nadevom iz skute, s kislo smetano in limono.

Recept za popečene široke rezance s skuto in porom.

Recept za pito iz sliv, rozin in ribezove marmelade.

Recept za palačinke z grškim jogurtom in sadno omako.

Recept za kozarčke s piškotko podlago, čokoladno skuto in svežimi jagodami.

Recept za kruhke s kivijem, skuto in marmelado.

Recept za pito iz vlečenega testa z nadevom iz pora in skute.

Recept za hitro pripravljen namaz iz skute s hrenom, kislo smetano in šunko.

Recept za zavitek iz listnatega testa s skuto in rozinami.

Recept za okusno pito z nadevom iz jabolk, skute in mletih lešnikov.

Recept za namaz iz brusnične marmelade, skute in gorčice.

Recept za slasten burek iz vlečenega testa s skuto in kislo smetano.

Recept za namaz iz trdo kuhanih jajc, popečene slanine in skute.

Recept za brokoli, prelit s kremo iz česna, skute in sladke smetane.

Recept za zvitke iz sira, polnjene s skuto in jajci.

Recept za namaz iz skute s hruškami, borovnicami in praženimi lanenimi semeni.

Recept za okusno krhko pito s skuto, rozinami in dišečo limonino lupinico.