Nekaj o skuti

Skuta je nezrel sir, ki jo delajo iz kravjega ali kozjega mleka.

Poznamo jo tudi pod imenom sirček, je visoko vredno, lahko prebavljivo in zelo raznovrstno uporabno živilo. Ker je skuta hitro pokvarljiva, jo hranimo na hladnem in jo hitro porabimo.

Recept za palačinke z grškim jogurtom in sadno omako.

Recept za kremo z likerjem, smetano in jagodami.

Recept za kruhke s kivijem, skuto in marmelado.

Recept za pito iz pora in skute.

Recept za namaz iz skute, hrena in šunke.

Recept za zavitek iz listnatega testa s skuto in rozinami.

Recept za pito iz jabolk, skute in lešnikov.

Recept za namaz iz brusnične marmelade, skute in gorčice.

Recept za burek s skuto in kislo smetano.

Recept za namaz iz trdo kuhanih jajc, popečene slanine in skute.

Recept za brokoli, prelit s kremo iz česna, skute in sladke smetane.

Recept za zvitke iz sira, polnjene s skuto in jajci.

Recept za torto iz skute, maskarponeja, bele čokolade in malin.

Recept za namaz iz skute, hrušk in borovnic.

Recept za okusno pito s skuto in rozinami.

Recept za široke rezance s skuto in slanino.

Recept za skuto z malinami, sladko smetano in sladkorjem.

Recept za namaz iz čebule in skute.

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.

Recept za pečeno ajdovo kašo s skuto in jabolki.

Recept za torto iz skute, rozin in mandljev.

Recept za kruhke s skuto, marelično marmelado in kivijem.