Nekaj o testu in biskvitih

Testo je zmes moke, vode in po želji kvasa ter drugih primesi, kot so sladkor, sol, med. Testo je osnova za kruh, peciva in druge pekarske izdelke.

Poznamo več vrst testa, vlečeno (zavitki, štruklji), kvašeno (kruh, pecivo), listnato (burek, zavitek, pite).

Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.

Recept za zavitke iz listnatega testa, polnjene z mletim mesom.

Recept za zavitek iz listnatega testa, s šunko in krompirjem.

Recept za pito iz vlečenega testa z blitvo in skuto.

Recept za zavitek iz listnatega testa s skuto in rozinami.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za enostavne pečene hrenovke ovite z listnatim testom.

Recept za žepke iz listnatega testa s šunko in krompirjem.

Recept za rogljičke iz listnatega testa s šunko, sirom in gobicami.

Recept za zavitke iz listnatega testa z jagodami in mandljevimi lističi.

Recept za zavitek iz listnatega testa z borovnicami in bananami.

Recept za zavitek z jajčevci, bučkami in ajvarjem.

Recept za kolačke iz listnatega testa s skuto in rozinami.

Recept za polžke iz listantega testa z orehi in mandljevimi lističi.

Recept za zavitek iz vlečenega testa z rdečim zeljem.

Recept za listnato testo z makom in mandljevimi lističi.

Recept za pljučno pečenko v listantem testu s šampinjoni in piščančjim mesom.

Recept za zavitek, polnjen z nadevom iz tunine, skute, kislih kumaric in začimb.

Recept za rogljičke iz listnatega testa s šunko in sirom.

Recept za pito iz vlečenega testa z mletim mesom in kislim zeljem.

Recept za zvitke iz listnatega testa s čokolado in cimetom.

Recept za narastek iz vlečenega testa, zelenjave in skute.