Losos v listnatem testu

Recept za pečen file lososa z zeliščno omako in špinačo.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Losos v listnatem testu

Sestavine

2 žliciGorčica
2 žliciMajoneza
 Svež limonin sok
2 čajni žličkiMed
 Drobnjak
 Peteršilj
 Koper
 Pehtran
80gŠpinača
250 kosovListnato testo
4 kosiLosos
1 kosJajce - kokošje

Priprava

V posodici zmešamo gorčico, majonezo, limonin sok, med, sesekljan drobnjak, peteršilj, koper in pehtran.

Zamrznjeno špinačo odtajamo in dobro odcedimo.

Listnato testo razvaljamo in razrežemo na 4 dele.

Na vsak kos testa položimo 1 lososov file brez kože, premažemo s pripravljeno zeliščno omako in obložimo s špinačo.

Testo ovijemo okrog fileja in dobro stisnemo robove.

Premažemo s stepenim jajcem in pečemo 25 minut na 200° C.