Gratinirane testenine s skuto

Recept za popečene široke rezance s skuto in porom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 2 osebi

Gratinirane testenine s skuto

Sestavine

250gŠiroki rezanci
 Sol
1 kosJajce - kokošje
2 žliciKisla smetana
2 žliciSladka smetana
200gSkuta - manj mastna
 Poper
 Muškatni orešček
0,5 kosiPor
 Sir - edamec

Priprava

Široke rezance skuhamo v slani vodi in jih dobro odcedimo.

V posodici zmešamo jajce, kislo in sladko smetano, ter dodamo skuto. Dobro premešamo, solimo, popramo in začinimo z muškatnim oreškom.

Por dobro operemo in narežemo na kolobarje.

Pekač namastimo in vanj stresemo polovico testenin. Prelijemo jih s skutno mešanico, po njej pa potresemo narezan por. Stresemo še preostale testenine in potresemo z naribanim sirom.

Pečemo 30 minut na 200° C.