Testenine s feta sirom

Testenine s feta sirom

Recept za pečene široke rezance s sladko smetano in feta sirom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Široke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo. Prihranimo približno 200 ml vode od kuhanja. K testeninam vmešamo olivno olje.

Pekač namažemo z maslom.

V posodici stepemo jajca, sladko smetano in vodo od testenin. Dodamo še narezan feta sir, nariban edamec, moko, muškatni orešček, sol in poper. Dobro premešamo.

V pekač stresemo polovico testenin, prelijemo s polovico preliva, nato dodamo še preostale testenine in prelijemo s preostalim prelivom.

Pečemo 35 minut na 180° C.

Sestavine
Široki rezanci 400g
Sol  
Olje - olivno 2 žlici
Maslo 1 čajna žlička
Jajce - kokošje 3 kosi
Sladka smetana 500ml
Sir - feta 250g
Sir - edamec 120g
Pšenična bela moka 2 žlici
Muškatni orešček  
Poper  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Lonec
Štedilnik
Cedilo
Pekač
Plastična posoda
Nož
Deska za rezanje
Strgalo
Pečica


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: