Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Polnjena piščančja prsa
Recept za piščančja prsa s suhimi paradižniki, parmezanom in baziliko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 6 oseb
Priprava
V sekljalniku damo suhe paradižnike, parmezan, česen in baziliko. Vse skupaj dobro sesekljamo.
V vsak kos piščančjega fileja naredimo globoko zarezo. Zareze napolnimo s pripravljenim nadevom iz suhih paradižnikov in jih nato spnemo z zobotrebci.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso.
Solimo, popramo in prilijemo belo vino. Dušimo 20 minut.
Serviranje
Poleg ponudimo na žaru pečeno zelenjavo.
Sestavine
| Paradižnik - suh, v olju | 100g |
|---|---|
| Parmezan | 1 žlica |
| Česen | 1 strok |
| Bazilika | |
| Piščančje prsi | 3 kosi |
| Olje - olivno | 3 žlice |
| Sol | |
| Poper | |
| Vino - belo | 1dl |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Sekljalnik |
| Strgalo |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Ponev |
| Štedilnik |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
[ ni komentarjev ]