Rezanci z zeljem

Recept za široke rezance z belim zeljem in koščki šunke.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Rezanci z zeljem

Sestavine

400gŠiroki rezanci
 Sol
 Šunka
4 žliceMaslo
1 kosČebula
2 strokaČesen
300gZelje - belo
 Poper
 Olje - olivno

Priprava

Široke rezance skuhamo v slani vodi in odcedimo.

Šunko narežemo na kocke.

V ponvi segrejemo 2 žlici masla in popečemo narezano šunko.

Nato dodamo še preostalo maslo, sesekljano čebulo in česen, ter vse skupaj pražimo 2 minuti.

Zelje narežemo in dodamo v ponev k šunko. Vse še solimo, popramo in dodamo olivno olje. Pražimo približno 10 minut, da se zelje lepo zmehča.

V ponev nato dodamo kuhane široke rezance in pražimo še par minut.