Pašta fižol

Pašta fižol

Recept za enolončnico iz fižola in testenin.

Skupina: Enolončnice

Priprava

Fižol skuhamo.

Na masti prepražimo moko, ko začne rumeneti pa ji dodamo še nasekljano čebulo.

Vse skupaj pražimo tako dolgo, da čebula začne rumeneti.

Nato dodamo rdečo papriko, paradižnikovo mezgo in zalijemo z nekaj vode. Vodo lahko po potrebi še dodajamo.

Malo še kuhamo, nato pa dodamo kuhan fižol, pest polžkov, sol, poper, strt česen, lovorjev list in na kocke narezano šunko.

Kuhamo dokler se polžki ne zmehčajo.

Sestavine
Fižol - svež, zrnje 500g
Pšenična bela moka 1 žlica
Olje - sončnično 2 žlici
Čebula 1 kos
Mleta rdeča paprika  
Paradižnik - mezga 1 žlica
Polžki  
Šunka 4 rezine
Sol  
Poper  
Česen  
Lovorov list  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Lonec
Štedilnik
Nož
Deska za rezanje
Stiskalnik za česen


Vaše različice



Komentarji

1.

Franc Luzar (anonimnež) (03.01.07 08:59)

Halo !
imam eno prosnjo iscem namrec recept za Peceni (Fizol - Beli) Prebranec
ampak nevem kje naj iscem kajti da sedaj se nisem nikjer nasel sem pa ga lani jedel v Sloveniji,
Prosim ce mi lahko kdo pomaga naj mi poslje na moj E-Mail naslov
luzarf@arcor.de
se lepo zahvaljujem
Lep Pozdrav F.Luzar

2.

jan (anonimnež) (05.02.07 08:26)

pašta fažol je ful kul

3.

lidija gorican (anonimnež) (01.03.07 09:49)

sm ze delala ampak na malce drugacen nacin in je super ni komentarjev

4.

marjeta (anonimnež) (08.03.07 08:09)

zelo okusno,mi je ratalo še boljše,kot ponavadi

5.

Franc Luzar (anonimnež) (14.03.07 16:40)

Upam da nisem prepozna - poglejte na strani:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=125
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6652

6.

milan (anonimnež) (27.05.07 19:41)

ta pasta fizol ne zelo dalec od izvirne iterske paste fizol. skoda. milan

7.

ino (anonimnež) (31.05.07 20:27)

ma super

8.

Ana (anonimnež) (03.08.07 07:59)

Ne vem, kje dobivate recepte! Vsi so namreč precej daleč od izvirnih receptov za določene jedi. Ta, za pašto pa mi sploh takoj padel v oči, ker se prava pašta nikakor in nikoli ne kuha tako kot ste to napisali vi. Sem dober kuhar pašte (in tudi ostalih jedi), ampak ob teh receptih se pa res prav zabavam. Pa dober tek vam želim.

9.

ma ena (anonimnež) (02.10.07 11:14)

ok, recimo, da je jed napačno imenovana, a če je dobra, kaj ma veze če je blizu al daleč izvirnemu receptu? Nisem avtorica oz. avtor recepta, pa me motijo pripombe, da to že ne more biti ok recept, če ni originalen. A je kdo, ki šinfa, to jed pripravil? Poskusil? Najbrž ne, če letijo taki komentarji.

Slovenci imamo pač svojevrsten okus in jedi prilagajamo, še v Kitajski restavraciji to delajo. Ko boste kje v tujini jedli al preveč al premalo začinjeno, kuhano, pečeno, si boste želeli, da bi bila jed pripravljena bolj po "slovensko".

10.

urko (anonimnež) (05.11.07 18:37)

halo ful dober tale zadevca z fižolom morata probat

11.

dj (anonimnež) (20.12.07 11:25)

tale pašta fižol je res super,vse pohvale!

12.

matjaž (anonimnež) (27.12.07 12:07)

mislim da je ful dobro

13.

vinko (anonimnež) (10.01.08 10:13)

jed je zelo dobra,kljub temu ,da ni original recept.Raznorazni samooklicani dobri kuharji pašte morajo jed najprej SAMI skuhati in potem ocenjevati recepte.Namreč dokler takšni strokovjaki kuhajo samo teoretično,bodo vedno samo žnergali.

14.

milica (anonimnež) (27.01.08 20:34)

pašta je dobra .,.,dober tek

15.

franc (anonimnež) (25.02.08 13:21)

ravnokar sem ga skuhal. ODLIČEN JE.

16.

dragi (anonimnež) (08.04.08 15:17)

pašto ravnokar kuham in me zanima koliko ste vode dolili

lep dan

17.

jure (anonimnež) (05.05.08 17:40)

gremo probat

18.

smrgoda (14.05.08 18:24)

Ma zakon, jaz sem dodala še žličko v olje vloženega čemaža.Dol s šimfarji, vsaka ideja je dobrodošla. Bodimo iznajdljivi, spremembe so najbolj privlačne in okusne.

19.

tjaša (anonimnež) (26.02.09 13:48)

ooooo njaminjami kako okusnooo!!!

20.

lily (anonimnež) (19.03.09 08:35)

pašta je super .........je pa res,da ima vsak svoj okus in da vsak recept vsakemu ne paše zato tudi ne rabijo šimfati teh receptov
pa dober tek

21.

dony (anonimnež) (20.04.09 12:28)

ana, pošlji nam tvoj "originalen" recept, da se še mi , ki smo poskusili odlično pašto, malo "zabavamo".

22.

kiki (29.04.09 17:15)

super

23.

Jože (anonimnež) (16.06.09 09:51)

Jaz zalivam z vodo v kateri se je kuhala klobasa ali pa rebra.

24.

Marina68 (03.07.09 22:26)

po mojem je malo preveč teška s moko.poskusite tako,na olivnem olju malo prepražite korenček,malo čebule,malo sedane nato žalijete ž vodo ter dodate sveži fižol,in en celi krompir da se kuha vse skupaj.žačimbe dodate lovorjev list ,malo popra će želite ter eno kost prekajeno ža boljsi okus.ko je vse mehko vse to pretlačite ter nato kuhajte notri testenine-jaž ponavadi nalomim na majhne delce spagete .

25.

nina (anonimnež) (29.01.10 13:38)

namesto šunke lahko tudi hrenovke, špeh...., je pa zelo dobro če dodate vmes in na koncu kuhe PETERŠILJ.....mmm pa dober tek

26.

marinka (anonimnež) (19.04.10 11:31)

kakšno šunkododamo
kaj tisto suho -pršut, ali šinek oz šunko za kuhanje....

27.

Sončica (19.04.10 14:19)

Dodaš šunko za kuhanje.

28.

mufinka (anonimnež) (19.08.10 15:49)

danes sem skuhala za kosilo in bilo je odlično! dodala sem le še pol zelenjavne kocke in hrenovko namesto šunke. zelo okusno in nasitno!

29.

lucky (anonimnež) (06.09.10 11:10)

Prebranac po moje.
Kupim že kuhan fižol, eno konzervo rjavega in eno konzervo belega. Popražim čebulo da zastekleni in dodam na drobno narezano hamburško slanino, da se zapeče. Ko je to gotovo, dodam fižol (prej ga splahnem), da se ,alo poduši. Potem dodam začimbe: rdeča paprika, sol, poper, šetraj in baziliko ter kakšen pekoč feferon v celem. Zalijem z vodo, da prekrije maso in dodam še dve žlici ajvarja. Še malo prekujam ter preložim v glinen pekač ter ga pečem na 200C, da se zgoraj naredi temnorjava slorjica.
Pa dober tek.
P.S.
Ni original je pa zelo dober!

30.

edo (anonimnež) (27.11.10 12:07)

uporabno

31.

marko (anonimnež) (19.12.10 08:57)

Prima prava primorska zadeva kot jo je delala moja nona.

32.

mojca (anonimnež) (02.01.11 19:37)

ali lahko namesto svežega fižola, naredimo mineštro z fižolom v konzervi???

33.

mojca (anonimnež) (18.01.11 12:13)

kaj date namesto lovorjevega lista ker grem zaj glih to delat in ga nimam doma:)??

34.

lola (anonimnež) (24.10.11 12:44)

ma kaj mi lahko kdo razloži kako najprej na dveh žlicah olja prepražiš 1 žlico moke in potem na to vržeš še 1 celo sesekljano čebulo??
meni ne pride ven nič, ker je vse presuho in se mi začne prijemat lonca, čeprav pražim na zmerni temperaturi in mešam....

35.

mikmaj (anonimnež) (07.12.11 23:52)

Ker je že vsak povedal svoje mnenje in izkušnje, ga bom pa še jaz. Najprej dam v ponev narezano slanino,da se raztopi, na to čebulo,malo moke (pol žličke, samo za vezavo) česen, malo paradižnika, mlete paprike in ko se to vse popraži, in zalijem s fižolovko. Prelijem v večjo posodo in ko to zavre, dodam fižolov pire, lovorjev list, poper, kumino, sol in mogoče se pol jušne kocke, in zalijem še kolikor je potrebno. Ko to dobro prevre dodam še domače "bleke" in izključim, ker se potem samo skuha do konca. Pa dober tek. Če ti zmanjka maščobe pri praženju čebule, dodaj malo vode in popraži do konca.

36.

mrkela (anonimnež) (11.01.12 20:38)

nimaš kaj boljšega od pašta fižola!!!

37.

Merina (anonimnež) (16.01.12 20:07)

Res je, vsake oči imajo svojega malarja in vsak jezik svoj okus. Glede imena recepta ni panike. Vsak ima svojega, če bi bil za eno jed samo en recept, in samo ta bi bil pravi nebi bilo prav, saj ima vsak svoj okus in ima pravico, da pove svoj recept, mi pa smo tukaj zato, da si ga preberemeo,če nam je na oko všeč recept ga poizkusimo, sicer pa obrnemo stran in stvar je gotova.Če bi pa prepisali iz kuharske knjige tisti, kot pravi nekdo od zg. komentatorjev pravi recept pa ne bi imelo smisla, sicer si ga lahko sami pogledamo v kuharski knjigi.

Pašto kuham podobno, le z mao spremembami, vendar ni nujno, da je moj recept "pravi", meni je pa najbolj všeč.
Torej avtor recepta, čestitam, dober je!

38.

bučka (anonimnež) (06.12.12 17:38)

ful kul!!!!!!!

39.

igor9x (anonimnež) (23.01.13 15:06)

Jaz sem delal različico od" makaronce" in je odlična.Dal sem še kuhat v fižol ostanke pršuta z kožo.

40.

ajci (anonimnež) (27.11.13 10:26)

Namesto moke se tretjina fižola zmiksa in se tako zgosti. Dodam pa še nekaj zelenjave, tako, da je prava primorska pašta fižol.

41.

Breda (anonimnež) (12.12.13 11:51)

Recept je dober, perfektno dodelan pa od makaroncice. Limono lahko nadomestite z narezano kislo kumarico ali pestjo kislih šampinjonov. Zgosti se od testenin (včasih še preveč, če jih preveč daš noter). Pa skuhajo naj se samo do polovice, če ne bodo poc, če pašte ne boste takoj servirali. Itak je pa res dobra šele naslednji dan.

42.

drago (anonimnež) (09.11.14 16:03)

najboljši za moj okus


Ime:
Komentar: