Recept za enolončnico iz fižola in testenin.
Skupina: Enolončnice
Fižol skuhamo.
Na masti prepražimo moko, ko začne rumeneti pa ji dodamo še nasekljano čebulo.
Vse skupaj pražimo tako dolgo, da čebula začne rumeneti.
Nato dodamo rdečo papriko, paradižnikovo mezgo in zalijemo z nekaj vode. Vodo lahko po potrebi še dodajamo.
Malo še kuhamo, nato pa dodamo kuhan fižol, pest polžkov, sol, poper, strt česen, lovorjev list in na kocke narezano šunko.
Kuhamo dokler se polžki ne zmehčajo.
| Fižol - svež, zrnje | 500g |
|---|---|
| Pšenična bela moka | 1 žlica |
| Olje - sončnično | 2 žlici |
| Čebula | 1 kos |
| Mleta rdeča paprika | |
| Paradižnik - mezga | 1 žlica |
| Polžki | |
| Šunka | 4 rezine |
| Sol | |
| Poper | |
| Česen | |
| Lovorov list |
Ni različic
lidija gorican (anonimnež) (01.03.07 09:49)
sm ze delala ampak na malce drugacen nacin in je super ni komentarjev
Franc Luzar (anonimnež) (14.03.07 16:40)
Upam da nisem prepozna - poglejte na strani:
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=125
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6652
milan (anonimnež) (27.05.07 19:41)
ta pasta fizol ne zelo dalec od izvirne iterske paste fizol. skoda. milan
Ana (anonimnež) (03.08.07 07:59)
Ne vem, kje dobivate recepte! Vsi so namreč precej daleč od izvirnih receptov za določene jedi. Ta, za pašto pa mi sploh takoj padel v oči, ker se prava pašta nikakor in nikoli ne kuha tako kot ste to napisali vi. Sem dober kuhar pašte (in tudi ostalih jedi), ampak ob teh receptih se pa res prav zabavam. Pa dober tek vam želim.
ma ena (anonimnež) (02.10.07 11:14)
ok, recimo, da je jed napačno imenovana, a če je dobra, kaj ma veze če je blizu al daleč izvirnemu receptu? Nisem avtorica oz. avtor recepta, pa me motijo pripombe, da to že ne more biti ok recept, če ni originalen. A je kdo, ki šinfa, to jed pripravil? Poskusil? Najbrž ne, če letijo taki komentarji.
Slovenci imamo pač svojevrsten okus in jedi prilagajamo, še v Kitajski restavraciji to delajo. Ko boste kje v tujini jedli al preveč al premalo začinjeno, kuhano, pečeno, si boste želeli, da bi bila jed pripravljena bolj po "slovensko".
vinko (anonimnež) (10.01.08 10:13)
jed je zelo dobra,kljub temu ,da ni original recept.Raznorazni samooklicani dobri kuharji pašte morajo jed najprej SAMI skuhati in potem ocenjevati recepte.Namreč dokler takšni strokovjaki kuhajo samo teoretično,bodo vedno samo žnergali.
dragi (anonimnež) (08.04.08 15:17)
pašto ravnokar kuham in me zanima koliko ste vode dolili
lep dan
smrgoda (14.05.08 18:24)
Ma zakon, jaz sem dodala še žličko v olje vloženega čemaža.Dol s šimfarji, vsaka ideja je dobrodošla. Bodimo iznajdljivi, spremembe so najbolj privlačne in okusne.
Franc Luzar (anonimnež) (03.01.07 08:59)
Halo !
imam eno prosnjo iscem namrec recept za Peceni (Fizol - Beli) Prebranec
ampak nevem kje naj iscem kajti da sedaj se nisem nikjer nasel sem pa ga lani jedel v Sloveniji,
Prosim ce mi lahko kdo pomaga naj mi poslje na moj E-Mail naslov
luzarf@arcor.de
se lepo zahvaljujem
Lep Pozdrav F.Luzar