Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Zeljna juha
Recept za juho iz zelja, korenja, krompirja in slanine.
Skupina: Enolončnice
Količine za 4 osebe
Priprava
Slanino zrežemo na majhne kocke in jo na žlici olja prepražimo, da začne rumeneti.
Dodamo na kvadratke zrezano zelje in na koleščke zrezano korenje. Dušimo 10 min.
Nato dodamo na kocke narezan krompir, žlico paradižnikove mezge in ščepec majarona.
Solimo, popramo, dodamo vodo z jušno kocko ter kuhamo 20 min.
Serviranje
Preden juho ponudimo, jo potresemo s peteršiljem.
Nasvet
Namesto slanine lahko uporabimo tudi panceto.
Sestavine
| Slanina | |
|---|---|
| Olje - sončnično | 1 žlica |
| Zelje - belo | 500g |
| Korenje | 3 kosi |
| Krompir | 2 kosa |
| Paradižnik - mezga | 1 žlica |
| Majaron | |
| Sol | |
| Poper | |
| Voda | |
| Jušna kocka |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
Vaše različice
Ni različic
Natasa (anonimnež) (10.02.09 23:00)
Zelo dobra juha tudi brez kocke, pravkar pojedli.