Grah s hruško

Recept za kuhan grah s koščki sveže hruške, medom in kislo smetano.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Grah s hruško

Sestavine

300gGrah - svež
 Sol
2 kosaHruške - sveže
1 žlicaMed
1 žlicaSvež limonin sok
2 žliciKisla smetana

Priprava

Grahovo zrnje stresemo v rahlo osoljeno vrelo vodo in ga skuhamo do mehkega.

Odcejenega stresemo v večjo stekleno skledo.

Hruški operemo, lahko tudi olupimo, odstranimo peščišče in narežemo na koščke. Prelijemo z raztopino medu in limoninega soka ter stresemo h ohlajenemu grahu.

Dodamo kislo smetano in previdno premešamo.