Zdravilne lastnosti

Manjše količine delujejo uspavalno in pospešujejo prebavo. Prav tako preprečuje napenjanje, lajša slabost in bruhanje, pospešuje izločanje vode. Eterično olje pomaga pri bolečinah zaradi gnilih zob.

Nekateri mu pravijo tudi afrodiziak.

Ni slike!

Dišavni šarkelj Recept za okusen šarkelj z dišavnicami.

Ni slike!

Ajdovi rezanci z zeleno Recept za ajdove rezance z omako iz zelene.

Ni slike!

Ananas s sladoledom Recept za ananas s konjakom, sladko smetano in vanilijevim sladoledom.

Bananini muffini Recept za muffine z banano.

Baselski medenjaki Recept za medenjake s sladkornim prelivom.

Ni slike!

Beluši z jajci Recept za beluše s korenjem, jajci, sladko smetano in šunko.

Ni slike!

Buča s kvinojo Recept za bučo s kvinojo in belim vinom.

Bučke s kuskusom in sirno omako Recept za bučke, nadevane s kuskusom in prelite s sirno omako.

Nekaj o muškatnem oreščku

Izvira iz Indonezije. Orešek je obdan z mesnato lupino.

Muškatni orešček se uporablja kot začimba za omake, krompirjeve jedi, zelenjavo, marinado in pudinge. Najpogosteje ga uporabljamo poleg špinače, ohrovta, cvetače, riža. V jed ga dodamo na koncu, ko je že kuhano.

Uporabljamo ga v zelo majhnih količinah, saj že 4 g na osebo, lahko povzroči težave.

1 : 2 : 3 : 4 : 5 : 6 : 7