Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Uporaba kumine
Ima močen, osvežujoč in sladek vonj, ter nekoliko pekoč in oster okus.
Kumina je začimba za juhe, zelenjavo, solate, kruh, pecivo in sir. Uporablja se poleg zelja, ohrovta, svinjine, klobas.
Ni slike!
Skutni namaz Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.
Bograč Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.
Ni slike!
Buča s kvinojo Recept za bučo s kvinojo in belim vinom.
Bučke s krompirjem Recept za pečene bučke s krompirjem in čebulo.
Ni slike!
Čičerika s šampinjoni Recept za praženo čičeriko s šampinjoni, česnom in čilijem.
Cvetačna juha z orehi Recept za kremno cvetačno juho z orehi.
Cvetačni narastek Recept za narastek iz cvetače s skuto.
Ni slike!
Divjačinski golaž Recept za golaž iz mešanega mesa, čebule in začimb.
Nekaj o kumini
Izvira iz Azije in Evrope. Poznali so jo že v kameni dobi.
Kumina lajša napenjanje in bronhitis. Uporablja se za lajšanje menstrualnih težav, spodbuja izločanje mleka pri doječih materah, spodbuja pa tudi tek.