Mleto meso s papriko
Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 kosi | Paprika |
| 3 žlice | Olje - sončnično |
| 1 kos | Čebula |
| 500g | Mleto meso |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Kumina |
| 1 žlica | Mleta rdeča paprika |
| 250g | Koruza - pločevinka |
| 500g | Paradižnik - pločevinka, koščki |
| Peteršilj | |
| 150g | Kisla smetana |
Priprava
Paprike operemo in narežemo na rezine.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in mleto meso.
Dodamo sol, poper, kumino, mleto rdečo papriko in papriko.
Pražimo nekaj minut. Po potrebi prilivamo vodo.
Nato dodamo koruzo in paradižnik. Kuhamo približno 30 minut.
Okrasimo s sesekljanim peteršiljem in kislo smetano.