Majaron

Uporaba majarona

Najpogosteje se uporablja v omletah, nadevih, v mesnih jedeh, juhah in enolončnicah. Dodajamo ga v raguje, golaže, na pečeno perutnino, jagnjetino, svinjino. Odlično se ujame s stročnicami, dodamo ga tudi v gobove in krompirjeve juhe, obare.

Ni slike!
Ajdova juha Recept za juho z ajdovo kašo, korenjem, porom in kislo smetano.
Brancin v foliji Brancin v foliji Recept za ribo, pečeno v foliji, z limono, pomarančo in belim vinom.
Ni slike!
Brokoli z orehovo omako Recept za brokoli z orehovo omako.
Ni slike!
Brstični ohrovt v solati Recept za brstični ohrovt v solati s hrenovko.
Bučke s kuskusom in sirno omako Bučke s kuskusom in sirno omako Recept za bučke, nadevane s kuskusom in prelite s sirno omako.
Ni slike!
Divjačinski golaž Recept za golaž iz mešanega mesa, čebule in začimb.
Ni slike!
Endivija z jabolki Recept za endivijo s krompirjem, jabolki in slanino.
Ni slike!
Fileji postrvi v hrustljavi skorji Recept za fileje postrvi, s slanino in hrustljavo skorjo.
Nekaj o majaronu

Izvira iz Indije, severne Afrike in iz Sredozemlja.

Majaron uporabljamo surov ali posušen.

Spodbuja izločanje želodčnih sokov, zavira črevesno vnetje, blaži krče, zdravi depresijo in živčnost, lajša glavobole, zavira razvoj bakterij, virusov in glivic. Pomaga tudi pri kašlju in pri obolenjih dihal.