Topli kruhki s paradižnikom
Recept za popečene tople kruhke s paradižnikom, baziliko in mocarelo.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 3 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 2 žlici | Kis - balzamični |
| Sol | |
| Poper | |
| 6 rezin | Kruh - beli |
| Bazilika | |
| 200g | Mocarela |
Priprava
Paradižnike narežemo in položimo v ponev. Prilijemo olivno olje in balzamični kis, solimo in popramo. Pečemo jih približno 15 minut, med tem pa jih večkrat premešamo.
Na rezine kruha razporedimo lističe sveže bazilike, dodamo pečen paradižnik in rezine mocarele. Prekrijemo z drugim kruhom.
Kruhke hrustljavo popečemo na žar plošči, da se sir lepo stopi.