Zelenjavne tortice
Recept za tortice iz vlečenega testa z mocarelo, paradižnikom in tunino.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 8 tortic
Sestavine
| 150g | Vlečeno testo |
| 1 kos | Jajce - kokošje, beljak |
| 150g | Mocarela |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 100g | Tunina - pločevinka |
| 1dl | Paradižnik - mezga |
| Bazilika | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Liste vlečenega testa narežemo na 16 kvadratov, ki naj bodo veliki približno 10 cm.
Vsak kvadrat premažemo s stepenim beljakom.
V pekač za muffine damo po 2 lista testa, vogale pa zamaknemo.
Zmešamo narezano mocarelo, sesekljan paradižnik, tunino, paradižnikovo omako, baziliko, sol in poper.
Pripravljen nadev razporedimo po testu.
Pečemo 10 minut na 210° C.