Zgodovina žita

Žita imenujejo tudi cerealije, to ime pa so dobila po rimski boginji kmetijstva. Cores pomeni užitno zrnje.

7000 let pred našim štetjem, so bila žita zelo pomembno živilo na Bližnjem vzhodu, ter v srednji in južni Ameriki.

Koruza je bolj mehiška poljščina, pšenica in ječmen pa srednje vzhodna.

Recept za hladno solato iz riža, z zelenjavo, feta sirom in olivami.

Recept za špagete s hrustljavimi drobtinami, grahom in puhasto limonino ricotto.

Recept za kremno rižoto s šparglji, limono in parmezanom.

Recept za klasičen pečen rižev narastek z rozinami in dišečim cimetom.

Recept za pečeno feto s češnjevim paradižnikom in testeninami.

Recept za kremne ovsene kosmiče s cimetom in grškim jogurtom.

Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.

Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.

Recept za enostavno prilogo iz riža, koščkov korenja in svežega graha.

Recept za testenine s piščančjim mesom in suhimi paradižniki.

Recept za kokosov mlečni riž s sadjem in čokolado.

Recept za kremno rižoto s svežimi šparglji in grahom.

Recept za ocvrte kruhke s kokosom, sadjem in javorjevim sirupom.

Recept za panirane lososove kroketke, pečene v pečici.

Recept za kremne špagete z ricotto, špinačo in osvežilno limono.

Recept za rižoto s popečeno klobaso in papriko.

Recept za rižoto s pečeno bučo, žajbljem in medom.

Recept za majhne domače štručke.

Recept za omako iz leče, dišavnih začimb in buče.

Recept za okusno enolončnico s fižolom, klobaso, korenjem in testeninami.

Recept za široke rezance z belim zeljem in koščki šunke.

Recept za popečene kruhke s pestom iz avokada in paradižnikom.