Zgodovina žita

Žita imenujejo tudi cerealije, to ime pa so dobila po rimski boginji kmetijstva. Cores pomeni užitno zrnje.

7000 let pred našim štetjem, so bila žita zelo pomembno živilo na Bližnjem vzhodu, ter v srednji in južni Ameriki.

Koruza je bolj mehiška poljščina, pšenica in ječmen pa srednje vzhodna.

Recept za popečene kruhke z avokadom, slanino in aromatično baziliko.

Recept za popečene kruhke s humusom, paradižnikom in špinačo.

Recept za tople kruhke s salamo, kislimi kumarami in kislo smetano.

Recept za mlečni riž z jabolki, limoninim sokom in dišečim cimetom.

Recept za dišeč doma pečan kruh z orehovimi jedrci in sladkim medom.

Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.

Recept za mlečni riž z rozinami, figami, medom in grozdjem.

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Recept za peresnike s papriko, paradižnikom ter tunino.

Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.

Recept za domače roza kruhke s sokom rdeče pese.

Recept za slastne ocvrte kruhke s feta sirom in svežim timijanom.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za kruhke s camembertom, paradižnikom in solato.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za ovsene kosmiče z jabolko, grozdjem in jogurtom.

Recept za špagete s pestom iz česna, bazilike, orehov in pinjol.

Recept za puhaste palačinke s kefirjem in sladko jagodno marmelado.

Recept za popečene kruhke s česnom, paradižnikom in baziliko.

Recept za popečene kruhke z ricotto, limonino lupinico in svežo baziliko.

Recept za okusno rižoto z lososom, porom, špinačo in aromatičnim curryjem.

Recept za kuhane špagete z omako iz rukole in tankimi rezinami pršuta.