Zgodovina žita

Žita imenujejo tudi cerealije, to ime pa so dobila po rimski boginji kmetijstva. Cores pomeni užitno zrnje.

7000 let pred našim štetjem, so bila žita zelo pomembno živilo na Bližnjem vzhodu, ter v srednji in južni Ameriki.

Koruza je bolj mehiška poljščina, pšenica in ječmen pa srednje vzhodna.

Recept za tople kruhke s šunko, kislimi kumarami, paradižniki in sirom.

Recept za kremno juho iz dišečega pečenega paradižnika s kruhki.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za kruhke s skuto, marelično marmelado in kivijem.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom, špageti in svežim peteršiljem.

Recept za kruhke s tuninim nadevom, paradižnikom in sirom.

Recept za solato iz testenin, zelenjave in mocarele.

Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.

Recept za špagete s paradižnikovo omako in slanino.

Recept za kruhke s sirnim namazom, pršutom in rukolo.

Recept za enostaven mlečni riž s sladkim kakavom v prahu.

Recept za testenine z blitvo, ricotto, rozinami in pinjolami.

Recept za popečene makarone s sirom, drobtinami in slanino.

Recept za kruhke s skuto, jagodami, kivijem, medom in sesekljanimi orehi.

Recept za testenine z omako iz mletega mesa, paprike in korenja.

Recept za testenine s pršutom, olivami in sladko smetano.

Recept za testenine s piščančjim mesom, papriko in mocarelo.

Recept za popečene toast kruhke s šunko in ananasom.

Recept za biskvit z orehi, polnozrnato moko, banano in čokoladnim prelivom.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za riž z zelenjavo, indijskimi oreščki in sojino omako.

Recept za popečene kruhke z avokadom, slanino in aromatično baziliko.