Zgodovina žita

Žita imenujejo tudi cerealije, to ime pa so dobila po rimski boginji kmetijstva. Cores pomeni užitno zrnje.

7000 let pred našim štetjem, so bila žita zelo pomembno živilo na Bližnjem vzhodu, ter v srednji in južni Ameriki.

Koruza je bolj mehiška poljščina, pšenica in ječmen pa srednje vzhodna.

Recept za mlečni riž z jabolki, limoninim sokom in dišečim cimetom.

Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.

Recept za dišeč doma pečan kruh z orehovimi jedrci in sladkim medom.

Recept za mlečni riž z rozinami, figami, medom in grozdjem.

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Recept za peresnike s papriko, paradižnikom ter tunino.

Recept za domače roza kruhke s sokom rdeče pese.

Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.

Recept za slastne ocvrte kruhke s feta sirom in svežim timijanom.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za kruhke s camembertom, paradižnikom in solato.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za ovsene kosmiče z jabolko, grozdjem in jogurtom.

Recept za puhaste palačinke s kefirjem in sladko jagodno marmelado.

Recept za špagete s pestom iz česna, bazilike, orehov in pinjol.

Recept za popečene kruhke s česnom, paradižnikom in baziliko.

Recept za okusno rižoto z lososom, porom, špinačo in aromatičnim curryjem.

Recept za popečene kruhke z ricotto, limonino lupinico in svežo baziliko.

Recept za kuhane špagete z omako iz rukole in tankimi rezinami pršuta.

Recept za zdrobovo štruco z brokolijem, grahom in korenčkom.

Recept za popečene kruhke s šunko, sirom, gorčico in marmelado.

Recept za pečene široke rezance s sladko smetano in feta sirom.