Zgodovina žita

Žita imenujejo tudi cerealije, to ime pa so dobila po rimski boginji kmetijstva. Cores pomeni užitno zrnje.

7000 let pred našim štetjem, so bila žita zelo pomembno živilo na Bližnjem vzhodu, ter v srednji in južni Ameriki.

Koruza je bolj mehiška poljščina, pšenica in ječmen pa srednje vzhodna.

Recept za testenine s piščančjim mesom, papriko in mocarelo.

Recept za popečene toast kruhke s šunko in ananasom.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za riž z zelenjavo, indijskimi oreščki in sojino omako.

Recept za biskvit z orehi, polnozrnato moko, banano in čokoladnim prelivom.

Recept za popečene kruhke z avokadom, slanino in aromatično baziliko.

Recept za popečene kruhke s humusom, paradižnikom in špinačo.

Recept za tople kruhke s salamo, kislimi kumarami in kislo smetano.

Recept za mlečni riž z jabolki, limoninim sokom in dišečim cimetom.

Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.

Recept za dišeč doma pečan kruh z orehovimi jedrci in sladkim medom.

Recept za mlečni riž z rozinami, figami, medom in grozdjem.

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Recept za peresnike s papriko, paradižnikom ter tunino.

Recept za domače roza kruhke s sokom rdeče pese.

Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.

Recept za slastne ocvrte kruhke s feta sirom in svežim timijanom.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za kruhke s camembertom, paradižnikom in solato.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za ovsene kosmiče z jabolko, grozdjem in jogurtom.

Recept za puhaste palačinke s kefirjem in sladko jagodno marmelado.