Nekaj o testu in biskvitih

Testo je zmes moke, vode in po želji kvasa ter drugih primesi, kot so sladkor, sol, med. Testo je osnova za kruh, peciva in druge pekarske izdelke.

Poznamo več vrst testa, vlečeno (zavitki, štruklji), kvašeno (kruh, pecivo), listnato (burek, zavitek, pite).

Recept za zvitke iz listnatega testa s šparglji in kremnim sirom.

Recept za hrustljav tart z listnatim testom, svežimi hruškami in karamelo.

Recept za hrustljave prigrizke iz listnatega testa z brie sirom in brusnično marmelado.

Recept za pečen file lososa z zeliščno omako in špinačo.

Recept za kvadratke iz listnatega testa s šunko, sirom, paradižnikom in jajcem.

Recept za zavitek iz listnatega testa, s šunko in krompirjem.

Recept za hiter in okusen prigrizek iz listnatega testa, hrenovk in gorčice.

Recept za pito iz listnatega testa s kozjim sirom, rdečo peso in orehi.

Recept za žepke iz listnatega testa s šunko in krompirjem.

Recept za pito iz vlečenega testa z blitvo in skuto.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za zavitke iz listnatega testa, polnjene z mletim mesom.

Recept za pogačo iz listnatega testa, s paradižnikom in olivami.

Recept za okusen zavitek iz vlečenega testa s skuto, parmezanom in šunko.

Recept za hrustljave tortice iz listnatega testa s sadjem.

Recept za meso v listnatem testu s šunko in sirom.

Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.

Recept za zavitek iz listnatega testa s skuto in rozinami.

Recept za enostavne pečene hrenovke ovite z listnatim testom.

Recept za rogljičke iz listnatega testa s šunko, sirom in gobicami.

Recept za zavitke iz listnatega testa z jagodami in mandljevimi lističi.

Recept za zavitek iz listnatega testa z borovnicami in bananami.