Veganske jedi

Vegansko pripravljene jedi so v svetu čedalje bolj priljubljen način prehranjevanja. Nekateri se za veganski način prehrane odločijo zaradi etičnega mišljenja, spet drugi iz zdravstvenih razlogov.

Veganski recepti so pripravljeni brez izdelkov živalskega izvora, saj vegani ne jedo mesa, rib, mesnih izdelkov, mleka in mlečnih izdelkov, jajc, sira, skute, medu. Zaradi velikega števila sestavin, ki jih vegani ne uživajo, je priprava hrane večkrat pravi izziv. Zelo je pomembno pravilno načrtovanje vsakodnevne prehrane, da svojemu telesu zagotovijo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Pri veganski prehrani je potrebno posebno skrb nameniti zadostnemu vnosu kalcija, beljakovin in železa. Veganski recepti so sestavljeni predvsem iz sadja, zelenjave, semen, žit, stročnic, oreščkov in alg.

Recept za solato iz leče, paradižnika in bučnih semen.

Recept za okusen napitek z mangom in svežim pomarančnim sokom.

Recept za solato iz brokolija, korenčka, čebule in zelišč.

Recept za cocktail iz belega ruma, kivija in limoninega soka.

Recept za sočno solato iz rdečega zelja in jabolk s cimetovim prelivom.

Recept za napitek iz malin, vanilijevega kakija, avokada in banane.

Recept za ajdovo kašo s špinačo, meto in grahom.

Recept za alkoholni napitek z ginom, breskvami in svežim rožmarinom.

Recept za sadno skodelico iz manga z borovnicami, ananasom in čokolado.

Recept za pisano solatko iz fižola, čičerike, paradižnika in čebule.

Recept za gin tonik s cimetom in zvezdnatim janežem.

Recept za čokoladno skodelico z banano in arašidovim maslom.

Recept za smoothie s kakavom, avokadom in svežimi malinami.

Recept za solato iz rjavega riža s svežo zelenjavo.

Recept za pražene rezine bučk s svežo sesekljano baziliko.

Recept za zdrav namaz iz avokada, s česnom in sojinim mlekom.

Recept za osvežujoč gin tonik z grenivko in baziliko.

Recept za zelen napitek iz špinače, grenivke in banane.

Recept za vegansko bolognese omako s sojinim mesom.

Recept za zdrav smoothie iz špinače, hruške in sladkega manga.

Recept za napitek iz manga, ananasa in pomaranče.

Recept za pijačo iz ananasa, kokosovega mleka in ruma.