Stročji fižol v omaki
Recept za omako iz stročjega fižola, paprike in paradižnika.
Skupina: Omake in prelivi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 800g | Stročji fižol |
| 2 kosa | Čebula |
| 3 žlice | Olje - sončnično |
| 3 kosi | Paprika |
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| Sol | |
| Poper | |
| 2 čajni žlički | Sladkor - beli |
| 1 ščepec | Rožmarin |
| 1 ščepec | Timijan |
| 1 ščepec | Origano |
| 0,5 kosi | Zelenjavna kocka |
| Voda |
Priprava
Fižol operemo in zrežemo na 4 cm dolge koščke.
Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni.
Dodamo fižol, na koščke narezano papriko in paradižnik.
Solimo, popramo, dodamo sladkor, rožmarin, timijan in origano.
Prilijemo v vodi raztopljeno zelenjavno kocko in dušimo pol ure oziroma dokler fižol ni kuhan.