Guacamole omaka
Recept za omako iz avokada, s česnom, gorčico in majonezo.
Skupina: Omake in prelivi
Sestavine
| 1 kos | Avokado |
| 2 stroka | Česen |
| 4 žlice | Olje - olivno |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Majoneza |
| 1 žlica | Gorčica |
Priprava
Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga pretlačimo z vilicami.
Dodamo strt česen, olivno olje, limonin sok, sol in poper.
Primešamo še majonezo in gorčico.
Omako za približno pol ure položimo v hladilnik.