Zgodovina pridelovanja zelenjave

Ljudje so številno zelenjavo gojili že v prazgodovini. Grah so gojili že 6500 let pred našim štetjem, koruzo pa 5000 let pred našim štetjem. V Evropo je večina zelenjave prišla iz Azije, nekaj tudi iz Amerike in tako so jo v srednjem veku gojili že po vsej Evropi. Pridelovanje različne zelenjave, je postala zelo razvita gospodarska panoga.

Recept za pečene rezine krompirja s stročjim fižolom in gorčičnim prelivom.

Recept za solato iz svežih kumar, papriko, čebulo in sezamovim medenim prelivom.

Recept za dušeno belo zelje s popečeno slanino in krompirjem.

Recept za pečeno svinjsko ribico s koščki mladega krompirja in stročjim fižolom.

Recept za praženo belo zelje s koščki krompirja in slanino.

Recept za v pečici pečen brokoli z mandljevimi lističi in česnom.

Recept za pečen file lososa z zeliščno omako in špinačo.

Recept za aromatično omako iz svežih paradižnikov in začimb.

Recept za špagete s popečeno slanino, grahom in kislo smetano.

Recept za pečene rezine mladega zelja s česnom in začimbami.

Recept za svežo in zdravo zelenjavno juho s korenjem, brokolijem in sladkim krompirjem.

Recept za kremni piščančji curry z rdečo papriko in rižem.

Recept za sendvič z namazom iz trdo kuhanih jajcami in avokadom.

Recept za rižoto z rdečo papriko, paradižnikom, parmezanom in baziliko.

Recept za hrustljav kruh s praženo čebulo, paradižnikom, rožmarinom in olivnim oljem.

Recept za svežo poletno solato s kumarami, kvinojo in čičeriko.

Recept za špinačne kolačke s feta sirom in jajcami.

Recept za rižoto z brokolijem in kremnim chedar sirom.

Recept za pečene medaljončke iz čičerike, bučk in korenja.

Recept za domačo pizzo s svežo rukolo, rezinami pršuta in parmezanom.

Recept za zmiksane borovnice z avokadom, mandljevim mlekom in čokolado.

Recept za zvezdice iz hrenovk s krompirjevim nadevom.