Zgodovina pridelovanja zelenjave

Ljudje so številno zelenjavo gojili že v prazgodovini. Grah so gojili že 6500 let pred našim štetjem, koruzo pa 5000 let pred našim štetjem. V Evropo je večina zelenjave prišla iz Azije, nekaj tudi iz Amerike in tako so jo v srednjem veku gojili že po vsej Evropi. Pridelovanje različne zelenjave, je postala zelo razvita gospodarska panoga.

Recept za mehke krompirjeve polpete s špinači in česnom.

Recept za kremno zeleno juho iz brstičnega ohrovta in česna.

Recept za praženo rdeče zelje z balzamičnim kisom.

Recept za kremni grahov namaz z meto in limonino lupinico.

Recept za mehke krompirjeve polpete z brokolijem in bučko.

Recept za zdravo zelenjavno juho s korenjem, belim zeljem in paradižnikom.

Recept za juho iz brokolija in špinače z grškim jogurtom.

Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.

Recept za okusno rižoto s pečenim brokolijem in parmezanom.

Recept za kremni pire krompir s pečenim česnom in dišečimi začimbami.

Recept za pečen brstični ohrovt s parmezanom in hrustljavimi drobtinicami.

Recept za pečeno pito iz mletega mesa, pire krompirja in sira.

Recept za pečen ohrovt s česnom in kumino, prelit s kislo smetano.

Recept za pražene rezine krompirja s čebulo, maslom in ohrovtom.

Recept za popečene tople kruhke s paradižnikom, baziliko in mocarelo.

Recept za hrustljavo pito z brokolijem, cvetačo, popečeno slanino in jajčnim prelivom.

Recept za rižoto z bučami, čebulo, vinom in parmezanom.

Recept za njoke s piščančjim mesom, mocarelo in svežimi lističi bazilike.

Recept za okusno krompirjevo solato z rdečo peso, koruzo in čebulo.

Recept za juho iz paradižnika in pomaranče.

Recept za slastne panirane bučkine paličice z omako.

Recept za grški Tzatziki, pripravljen iz kumar, jogurta, česna in kopra.