Zgodovina stročnic

Stročnice imajo zelo staro zgodovino. Fižol in grah so v Aziji gojili že pred 11.000 leti, Inki pa so pridelovali fižol že pred 7000 leti. V Sloveniji so stročnice razširjene šele od 17. stoletja dalje.

Poleg fižola imajo zelo dolgo zgodovino tudi bob, grah in leča.

Danes je znanih okoli 13.000 različnih vrst stročnic.

Recept za jajčno omleto s stročjim fižolom in parmezanom.

Recept za juho iz fižola, s krompirjem, slanino in testeninami.

Recept za pito iz krhkega testa z zelenjavnim nadevom.

Recept za zelenjavno pito s stročjim fižolom, korenjem, krompirjem in feta sirom.

Recept za jajca, polnjena s kaprami, grahom, rumenjaki in majonezo.

Recept za solato iz fižola, kisle smetane in skute.

Recept za kremno fižolovo juho s krompirjem, paradižnikom in špageti.

Recept za matevž, znano slovensko jed iz krompirja, fižola in čebule.

Recept za omleto s tunine, jajc, smetane in graha.

Recept za kuhan grah s koščki sveže hruške, medom in kislo smetano.

Recept za juho iz cvetače, graha, pora in hrenovke.

Recept za enolončnico s fižolom, krompirjem in kislim zeljem.

Recept za solato iz radiča s fižolom in kislo smetano.

Recept za joto s fižolom, kislo repo, krompirjem in slanino.

Recept za enoločnico s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom.

Recept za juho iz fižola, slanine, krompirja in korenja.

Recept za juho iz graha, s popečenim kruhkom in panceto.

Recept za prilogo iz graha, ajdove kaše in sira s plesnijo.

Recept za solato iz stročjega fižola, krompirja in jajc.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za kremno juho iz graha in korenja s koščki kuhane hrenovke.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.