Grahova juha s hrenovkami
Recept za kremno juho iz graha in korenja s koščki kuhane hrenovke.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Korenje |
| 600g | Grah - svež |
| 8dl | Zelenjavna juha |
| 1 strok | Česen |
| 2 kosa | Čebula |
| Olje - olivno | |
| 4 kosi | Hrenovke |
| Kisla smetana | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Korenje ostrgamo in narežemo.
Grah oluščimo.
V loncu zavremo zelenjavno juho in vanjo stresemo korenje in grah. Kuhamo do mehkega.
V juho vmešamo strt česen.
Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Čebuli olupimo, narežemo in prepražimo na olju.
Hrenovke skuhamo in narežemo.
Juho solimo, popramo, dodamo kislo smetano, narezano hrenovko in prepraženo čebulo. Dobro premešamo.