Grahova juha s korenjem
Recept za juho iz graha, korenčka in pšeničnega zdroba.
Skupina: Juhe
Sestavine
| Olje - sončnično | |
| 80g | Pšenični zdrob |
| 1 kos | Korenje |
| Voda | |
| Jušna kocka | |
| 200g | Grah - svež |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Peteršilj |
Priprava
V lonec damo malo olja in na njem prepražimo pšenični zdrob in nariban korenček.
Prilijemo približno 1 liter in pol vode v kateri smo raztopili jušno kocko.
Vse skupaj kuhamo.
Medtem v drugem loncu skuhamo grah. Skupaj z nekaj vode v kateri se je kuhal, ga stresemo v juho.
Proti koncu v juho dodamo še stepeno jajce in dobro premešamo.
Potresemo s sesekljanim peteršiljem.