Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Recept za enostavne kruhove palčke s parmezanom in maslom.

Recept za popečene kruhke s pestom iz avokada in paradižnikom.

Recept za hrustljave kruhke s tuninim namazom in sirom.

Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.

Recept za hrustljave prigrizke iz listnatega testa z brie sirom in brusnično marmelado.

Recept za popečene tople kruhke s paradižnikom, baziliko in mocarelo.

Recept za zelo enostavne kroglice z mascarpone sirom in temno čokolado.

Recept za pizza rolice s šunko, sirom in polnozrnato gorčico.

Recept za poletno ledeno kavo z vanilijevim sladoledom in temno čokolado.

Recept za špinačne kolačke s feta sirom in jajcami.

Recept za domačo pizzo s svežo rukolo, rezinami pršuta in parmezanom.

Recept za krhko pito z nadevom iz svežih borovnic in kisle smetane.

Recept za mlečni riž z kakavom in sadno omako iz breskev.

Recept za dušeno svežo špinačo s koščki mocarele, česnom in maslom.

Recept za aromatično pečeno korenje s feta sirom in dišečo meto.

Recept za štruklje iz vlečenega testa s skutinim nadevom in svežim pehtranom.

Recept za popečene kruhke s feta sirom, paradižnikom in kumaro.

Recept za pečeno piščančje meso z parmezanom, mocarelo in paradižnikovo omako.

Recept za okusne, doma pripravljene krompirjeve njoke s skuto.

Recept za pečene rezine paradižnika s parmezanom, drobtinami in česnom.

Recept za kruhke s salamo, rukolo, kivijem in skuto.

Recept za pisane sendviče iz piškotov in vanilijevega sladoleda.