Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Recept za krompirjeve njoke z pestom iz sveže bazilike.

Recept za zdrave kruhke z avokadom, mocarelo in svežimi začimbami.

Recept za krhko pito s temno čokolado in kavno kremo.

Recept za solato iz svežih kumar, čebule, paprike in nadrobljene fete.

Recept za kremno juho iz dišečega pečenega paradižnika s kruhki.

Recept za slasten sladoled iz breskev in sladke smetane.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za kruhke s skuto, marelično marmelado in kivijem.

Recept za solato iz testenin, zelenjave in mocarele.

Recept za kruhke s tuninim nadevom, paradižnikom in sirom.

Recept za čokoladno rolado polnjeno s smetano in orehi.

Recept za palačinke z borovnicami, sladko smetano in mandljevimi lističi.

Recept za krhko pito z nadevom iz skute, jogurta, cimeta in sladkorja.

Recept za palačinke, obložene s porovim nadevom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, paradižnikom in feto.

Recept za zelenjavno pito s stročjim fižolom, korenjem, krompirjem in feta sirom.

Recept za pito iz krhkega testa z maskarponejem in jagodami.

Recept za kozarčke s piškotko podlago, čokoladno skuto in svežimi jagodami.

Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.

Recept za zelo okusno krhko torto iz skute, rozin, mletih mandljev in likerja.

Recept za pito iz vlečenega testa z nadevom iz pora in skute.

Recept za pomako iz fete, grškega jogurta in kumare.