Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Recept za kozarčke s piškotko podlago, čokoladno skuto in svežimi jagodami.

Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.

Recept za zelo okusno krhko torto iz skute, rozin, mletih mandljev in likerja.

Recept za pito iz vlečenega testa z nadevom iz pora in skute.

Recept za rulado s čokolado, polnjeno s sladko smetano in rumom.

Recept za pomako iz fete, grškega jogurta in kumare.

Recept za popečene toast kruhke s šunko in ananasom.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za pito iz listnatega testa s kozjim sirom, rdečo peso in orehi.

Recept za sendvič s tunino, kislimi kumarami in sirom.

Recept za odlično česnovo pizzo s suho salamo in različnimi siri.

Recept za krhke žepke iz jogurtovega testa z marmelado.

Recept za pizzo s slanino, piščancem in brokolijem.

Recept za pečene rdeče paprike s feto in fileji inčunov.

Recept za torto iz skute, maskarponeja, bele čokolade in malin.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za muffine z jogurtom in hrustljavimi mrvicami.

Recept za enoločnico s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom.

Recept za torto iz marelic, jogurta in maskarponeja.

Recept za pizzo s dušeno čebulo, hrustljavo slanino in sirom.

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Recept za okusen in enostaven sir, paniran v drobtinah in ocvrt v olju.