Nekaj o mlečnih izdelkih

Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.

Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.

Recept za okusen zavitek iz vlečenega testa s skuto, parmezanom in šunko.

Recept za pito iz krhkega testa z maskarponejem in jagodami.

Recept za sladico z otroškimi piškoti, kavo, maskarponejem in čokolado.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.

Recept za kozarčke s piškotko podlago, čokoladno skuto in svežimi jagodami.

Recept za hrustljave tortice iz listnatega testa s sadjem.

Recept za popečene kruhke s šunko, sirom, gorčico in marmelado.

Recept za pečene široke rezance s sladko smetano in feta sirom.

Recept za slasten burek iz vlečenega testa s skuto in kislo smetano.

Recept za pito iz krhkega testa z rdečo peso, orehi in kozjim sirom.

Recept za okusen otroški tiramisu s čokoladno kremo in kakavom.

Recept za bučno juho s kokosovim mlekom in sladko smetano.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, gorgonzolo in jabolko.

Recept za popečene kruhke s šunko, sirom in jabolki.

Recept za slastno belo vročo čokolado s smetano.

Recept za znano francosko krhko pito s šunko, sirom in jajčnim prelivom.

Recept za solato iz krompirja, rukole in feta sira.

Recept za okusen dimljen losos s skutnim nadevom, koprom in česnom.

Recept za juho iz krompirja, feta sira in zelenjave.

Recept za krhko pito s temno čokolado in kavno kremo.

Recept za pisane sendviče iz piškotov in vanilijevega sladoleda.

Recept za brezmesno pizzo z bučkinim testom, paradižnikom in mocarelo.