Nekaj o mlečnih izdelkih
Mlečni izdelki so mleko, kislo mleko, jogurt, sir, skuta, kefir, kisla in sladka smetana, maslo, sladoled.
Živali so bile že od vsega začetka poglavitni vir maščob, mleka in mlečnih izdelkov. Na zahodu gojijo predvsem govedo, drugod po svetu pa tudi kamele, ovce, koze.
Recept za hrustljave polpete s tunino, sirom in mandljevo moko.
Recept za kremni tiramisu s čokolado in svežimi jagodami.
Recept za krhko torto iz beljakov s svežimi jagodami in smetanovo kremo.
Recept za profiterole z lešnikovim sladoledom, prelite s stopljeno čokolado.
Recept za hladno solato iz riža, z zelenjavo, feta sirom in olivami.
Recept za sočen burger s hruško, gorgonzolo, rukolo in hrustljavo slanino.
Recept za puhaste kokosove kocke z višnjevo smetano.
Recept za pečeno feto s češnjevim paradižnikom in testeninami.
Recept za enostaven nadevan sendvič iz tortilje z jajcem in avokadom.
Recept za sveže jagode z mascarponejem in maslenimi piškoti.
Recept za burger s sirom brie, hrustljavo slanino in rukolo.
Recept za gratinirane njoke z bučo, gorgonzolo in žajbljem.
Recept za hitro pripravljene pizze iz tortilj.
Recept za hrustljave taquitose s piščančjim nadevom, pečene v pečici.
Recept za popečen goveji steak z gorgonzolo in sladko smetano.
Recept za popečene kruhke s slanino, hruško in brusnično marmelado.
Recept za osvežilno solatko z bulgurjem, paradižnikom, kumaro in feta sirom.
Recept za čokoladne eklerje s čokoladno kremo, preliti s čokolado.
Recept za puhasto belo torto z belo čokolado in smetano.
Recept za dišeč praznični kakav s cimetovim sirupom in sladko smetano.
Recept za pečene njoke v kremni omaki s cvetovi brokolija.
Recept za enostavne kruhove palčke s parmezanom in maslom.