Tiramisu z jagodami
Recept za kremni tiramisu s čokolado in svežimi jagodami.
Skupina: Sladice
Količine za 12 oseb
Sestavine
| 3,5dl | Kravje mleko - polnomastno |
| 1 kos | Puding - v prahu |
| 4dl | Kava |
| 200g | Maskarpone |
| 4dl | Sladka smetana |
| 100g | Piškoti - otroški |
| 1kg | Jagode |
| 150g | Čokolada - temna |
Priprava
V loncu segrejemo mleko in v njem skuhamo vanilijev puding, nato ga dobro ohladimo.
Kavo skuhamo in ohladimo.
V posodi stepemo mascarpone in dodamo 2 žlici kuhane kave. Vmešamo še ohlajen puding in stepeno sladko smetano.
Otroške piškote na hitro potopimo v hladno kavo in 1 plast razporedimo po pekaču. Dodamo narezane jagode, potresemo z naribano temno čokolado in prekrijemo s kremo.
Postopek še 2x ponovimo.
Na vrhu potresemo s čokolado in tiramisu hladimo vsaj 4 ure.