Tiramisu z jagodami

Recept za kremni tiramisu s čokolado in svežimi jagodami.

Skupina: Sladice

Količine za 12 oseb

Tiramisu z jagodami

Sestavine

3,5dlKravje mleko - polnomastno
1 kosPuding - v prahu
4dlKava
200gMaskarpone
4dlSladka smetana
100gPiškoti - otroški
1kgJagode
150gČokolada - temna

Priprava

V loncu segrejemo mleko in v njem skuhamo vanilijev puding, nato ga dobro ohladimo.

Kavo skuhamo in ohladimo.

V posodi stepemo mascarpone in dodamo 2 žlici kuhane kave. Vmešamo še ohlajen puding in stepeno sladko smetano.

Otroške piškote na hitro potopimo v hladno kavo in 1 plast razporedimo po pekaču. Dodamo narezane jagode, potresemo z naribano temno čokolado in prekrijemo s kremo.

Postopek še 2x ponovimo.

Na vrhu potresemo s čokolado in tiramisu hladimo vsaj 4 ure.