Tiramisu z malinami
Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.
Skupina: Sladice
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 2 kosa | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 2 žlici | Sladkor - beli |
| Vanilijev sladkor | |
| 150g | Maskarpone |
| 1dl | Sladka smetana |
| Kava | |
| Piškoti - otroški | |
| 100g | Maline |
| Kakav v prahu |
Priprava
Posodo postavimo nad lonec z vrelo vodo in vanjo položimo rumenjaka, sladkor in vanilijev sladkor. Stepamo 10 minut, da nastane lepa krema.
Jajčno kremo nato ohladimo in vanjo zmešamo mascarpone in stepeno sladko smetano.
Skuhamo kavo in jo ohladimo.
Piškote pomočimo v hladno kavo in jih zložimo v kozarec. Preko njih razporedimo del kreme in maline. Postopek še 1x ponovimo.
Potresemo s kakavom in dobro ohladimo.