Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanstvo je način življenja, za katerega se posameznik odloči zaradi zdravstvenih težav, želje po bolj zdravem načinu prehranjevanja, lahko pa tudi zaradi etičnih, ekoloških in verskih zadržkov. Poznamo več tipov vegetarijanstva, v splošnem pa pomeni, da se iz prehrane izločijo meso, perutnina in ribe. Še vedno pa je pri pripravi vegetarijanskih receptov dovoljeno uporabljati jajca, mlečne izdelke in med.

Znano je, da je vegetarijanska prehrana bolj zdrava in se z njo zmanjša tveganje za razvoj raka, bolezni srca in ožilja, diebetesa, povišanega krvnega tlaka in prekomerne telesne teže. Je pa pri takšnem načinu prehranjevanja zelo pomembno pravilno načrtovanje, da telesu zagotovimo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za delovanje.

Recept za mini palačinke s sadjem, čokolado in marmelado.

Recept za solato iz radiča, avokada, zelene solate in fete.

Recept za kremni mlečni riž z borovničevo omako in cimetom.

Recept za namaz iz čebule, balzamičnega kisa, čilija in cimeta.

Recept za zmiksan ananas s kokosovim mlekom, malinami in chia semeni.

Recept za zdravo kremno juhico z brokolijem in špinačo.

Recept za rižoto z bučno kremo, smetano in parmezanom.

Recept za puhasto pisano pecivo s kakavom in pomarančo.

Recept za riž z začimbami, paradižnikovo mezgo in čilijem.

Recept za solato iz rdeče pese, z ingverjem in pistacijami.

Recept za puhast praženec z mletimi lešniki in kislo smetano.

Recept za pečene polpete iz krompirja s cheddar sirom in drobtinami.

Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.

Recept za mariniran feta sir z olivami in suhimi paradižniki.

Recept za kremno zelenjavno omako iz graha z muškatnim oreščkom.

Recept za piškote iz orehov, rozin, cimeta in medu.

Recept za enostavne in hitro pripravljene kifeljčke iz mletih orehov.

Recept za okusne puhaste buhteljne z marelično marmelado.

Recept za palačinke, obložene s porovim nadevom.

Recept za slastne čokoladne brownije v katerih se skrivajo čokoladne kroglice.

Recept za pečene krompirjeve kocke s stročjim fižolom.

Recept za okusno kremno juho iz buče, zelene, krompirja in sladke smetane.