Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanstvo je način življenja, za katerega se posameznik odloči zaradi zdravstvenih težav, želje po bolj zdravem načinu prehranjevanja, lahko pa tudi zaradi etičnih, ekoloških in verskih zadržkov. Poznamo več tipov vegetarijanstva, v splošnem pa pomeni, da se iz prehrane izločijo meso, perutnina in ribe. Še vedno pa je pri pripravi vegetarijanskih receptov dovoljeno uporabljati jajca, mlečne izdelke in med.

Znano je, da je vegetarijanska prehrana bolj zdrava in se z njo zmanjša tveganje za razvoj raka, bolezni srca in ožilja, diebetesa, povišanega krvnega tlaka in prekomerne telesne teže. Je pa pri takšnem načinu prehranjevanja zelo pomembno pravilno načrtovanje, da telesu zagotovimo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za delovanje.

Recept za slastne piškote z arašidi, suhimi brusnicami in rjavim sladkorjem.

Recept za krhke žepke iz jogurtovega testa z marmelado.

Recept za krhke piškotke z marelično marmelado in temno čokolado.

Recept za solato s svežo rukolo, rdečo peso in avokadom.

Recept za sadni smoothie z mangom, kokosovim mlekom in aromatično pasijonko.

Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.

Recept za mehke kolačke s pretlačeno banano in vanilijo.

Recept za znano kremno solato iz krompirja, korenja, graha in kislih kumar.

Recept za pito iz vlečenega testa z blitvo in skuto.

Recept za muffine z grškim jogurtom in čokolado.

Recept za dišeč kruh s kakavom v prahu in rjavim sladkorjem.

Recept za torto iz skute, maskarponeja, bele čokolade in malin.

Recept za solato iz radiča s fižolom in kislo smetano.

Recept za mlečni riž z jabolki, limoninim sokom in dišečim cimetom.

Recept za namaz iz čebule, balzamičnega kisa, čilija in cimeta.

Recept za muffine z jogurtom in hrustljavimi mrvicami.

Recept za kolač z mandljevim likerjem in piškoti.

Recept za enoločnico s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom.

Recept za zdravo in enostavno omako iz avokada in pomarančnega soka.

Recept za pretlačen krompir s kremnim sirom, sladko smetano in drobnjakom.

Recept za zdrav napitek z avokadom, borovnicami, malinami, jagodami in jogurtom.

Recept za mandljeve piškote z marelično marmelado.