Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanstvo je način življenja, za katerega se posameznik odloči zaradi zdravstvenih težav, želje po bolj zdravem načinu prehranjevanja, lahko pa tudi zaradi etičnih, ekoloških in verskih zadržkov. Poznamo več tipov vegetarijanstva, v splošnem pa pomeni, da se iz prehrane izločijo meso, perutnina in ribe. Še vedno pa je pri pripravi vegetarijanskih receptov dovoljeno uporabljati jajca, mlečne izdelke in med.

Znano je, da je vegetarijanska prehrana bolj zdrava in se z njo zmanjša tveganje za razvoj raka, bolezni srca in ožilja, diebetesa, povišanega krvnega tlaka in prekomerne telesne teže. Je pa pri takšnem načinu prehranjevanja zelo pomembno pravilno načrtovanje, da telesu zagotovimo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za delovanje.

Recept za puhaste kokosove kocke z višnjevo smetano.

Recept za klasičen pečen rižev narastek z rozinami in dišečim cimetom.

Recept za krhko pito s temno čokolado in svežimi jagodami.

Recept za pečeno feto s češnjevim paradižnikom in testeninami.

Recept za puhaste bananine muffine s čokoladnim namazom in grškim jogurtom.

Recept za omako iz paradižnika, ajvarja in parmezana.

Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.

Recept za kremne ovsene kosmiče s cimetom in grškim jogurtom.

Recept za v pečici pečeno palačinko z jabolki in cimetom.

Recept za enostaven nadevan sendvič iz tortilje z jajcem in avokadom.

Recept za čokoladno rolado z banano in vanilijevo kremo.

Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.

Recept za sladko karamelizirano čebulo z balzamičnim kisom.

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Recept za sveže jagode z mascarponejem in maslenimi piškoti.

Recept za kokosov mlečni riž s sadjem in čokolado.

Recept za pecivo s svežimi jagodami in temno čokolado.

Recept za kremno rižoto s svežimi šparglji in grahom.

Recept za sočno solato s koščki manga, avokadom in rukolo.

Recept za polpete s kvinojo, bučko in parmezanom.

Recept za ocvrte kruhke s kokosom, sadjem in javorjevim sirupom.

Recept za puhaste bombetke s sezamom.