Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanstvo je način življenja, za katerega se posameznik odloči zaradi zdravstvenih težav, želje po bolj zdravem načinu prehranjevanja, lahko pa tudi zaradi etičnih, ekoloških in verskih zadržkov. Poznamo več tipov vegetarijanstva, v splošnem pa pomeni, da se iz prehrane izločijo meso, perutnina in ribe. Še vedno pa je pri pripravi vegetarijanskih receptov dovoljeno uporabljati jajca, mlečne izdelke in med.

Znano je, da je vegetarijanska prehrana bolj zdrava in se z njo zmanjša tveganje za razvoj raka, bolezni srca in ožilja, diebetesa, povišanega krvnega tlaka in prekomerne telesne teže. Je pa pri takšnem načinu prehranjevanja zelo pomembno pravilno načrtovanje, da telesu zagotovimo vse hranilne snovi, ki jih potrebuje za delovanje.

Recept za zelo čokoladne brownije s svežimi malinami.

Recept za palačinke z jagodami in sladko smetano.

Recept za krhko pito z nadevom iz pora, bučke in gorgonzole.

Recept za puhaste bele kruhke z medenim premazom.

Recept za njoke v smetanovi omaki s špinačo in parmezanom.

Recept za sladico iz biskvita, orehov, sladoleda in smetane.

Recept za okusen pečen narastek iz riža, z medom in muškatnim oreščkom.

Recept za zdrave polpetke z grahom, kvinojo in jogurtovo omako.

Recept za zelo čokoladne brownije z Nutello in temno čokolado.

Recept za ocvrte krompirjeve krokete s sirom, lešniki in drobtinami.

Recept za popečene kruhke s feta sirom, paradižnikom in kumaro.

Recept za okusno krompirjevo solato z rdečo peso, koruzo in čebulo.

Recept za kremno omako iz korenja in indijskih oreščkov.

Recept za puhaste maslene domače kruhove polžke.

Recept za pečen narastek z dušenim belim zeljem in pire krompirjem.

Recept za ocvrte kruhke s karameliziranimi hruškami in mandljevimi lističi.

Recept za okusno kremno juho iz buče, zelene, krompirja in sladke smetane.

Recept za krhko pito z jabolki in sladko marelično marmelado.

Recept za aromatično pečeno ricotto s česnom in limonino lupinico.

Recept za odličen cheesecake s kremnim sirom, ricotto, limonino lupinico in smetano.

Recept za solato iz krompirja, rukole in feta sira.

Recept za okusno slivovo marmelado z viskijem in aromatičnim ingverjem.