Jajčni kruhki z avokadom

Recept za kruhke z avokadovim namazom in pečenimi jajci.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Jajčni kruhki z avokadom

Sestavine

4 rezineKruh - polnozrnati
1 kosAvokado
 Svež limonin sok
 Sol
1 strokČesen
4 kosiJajce - kokošje
2 žliciSladka smetana
2 žliciOlje - olivno
 Poper

Priprava

Kruh narežemo.

Avokado olupimo, odstranimo koščico in ga pretlačimo. Dodamo malo limoninega soka, sol in strt česen. Premešamo in razporedimo po rezinah kruha.

Jajca stepemo skupaj s sladko smetano.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem spečemo stepena jajca.

Razporedimo jih po avokadu in popramo.