Tortilja sendvič
Recept za enostaven nadevan sendvič iz tortilje z jajcem in avokadom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 1 osebo
Sestavine
| Maslo | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Sol | |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 0,5 kosi | Avokado |
| Sir - edamec | |
| 1 kos | Tortilje |
Priprava
V ponvi segrejemo maslo. Jajce stepemo in vlijemo v ponev. Ko je jajce pečeno, ga še solimo.
Tortiljo položimo na pult in jo na eni strani do sredine zarežemo. Na 1 del razporedimo pečeno jajce, na drug del dodamo nariban sir, na tretji del pretlačen avokado, na četrti del pa narezan paradižnik.
Tortiljo nato 3x prepognemo, da dobimo trikotnik.
Položimo jo na ogreto žar ploščo in popečemo iz obeh strani.