Toast z avokadovim pestom
Recept za popečene kruhke s pestom iz avokada in paradižnikom.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 0,5 kosi | Avokado |
| 1 žlica | Pinjole |
| Bazilika | |
| 0,5 žlice | Svež limonin sok |
| 3 žlice | Parmezan |
| 1 strok | Česen |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| 4 rezine | Kruh - beli |
| 2 žlici | Maslo |
| 1 kos | Paradižnik - svež |
| Mocarela |
Priprava
V sesekljalnik damo narezan avokado, pinjole, baziliko, limonin sok, nariban parmezan, česen, olje, sol in poper. Vse skupaj zmiksamo, da dobimo lep, gladek pesto.
Rezine kruha premažemo z maslom, dodamo pesto iz avokada, lističe bazilike, narezan paradižnik in narezano mocarelo. Prekrijemo z drugo rezino kruha.
Kruhke hrustljavo popečemo.