Zgodovina sira

V Mezopotamiji so gojili ovce in koze že pred 10000 leti. Mogoče so že takrat uživali sir iz mleka, ki se je naključno sesiril.

Menihi so v srednjem veku izpopolnili izdelavo sirov. Nekoč so skoraj v vsaki družini izdelovali sire, načini pa so se prenašali iz roda v rod.

Danes večinoma sire izdelujejo iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka.

Recept za zdrave kruhke z avokadom, mocarelo in svežimi začimbami.

Recept za solato iz svežih kumar, čebule, paprike in nadrobljene fete.

Recept za krhko pito s temno čokolado in kavno kremo.

Recept za kremno juho iz dišečega pečenega paradižnika s kruhki.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za solato iz testenin, zelenjave in mocarele.

Recept za kruhke s tuninim nadevom, paradižnikom in sirom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, paradižnikom in feto.

Recept za zelenjavno pito s stročjim fižolom, korenjem, krompirjem in feta sirom.

Recept za pito iz krhkega testa z maskarponejem in jagodami.

Recept za sočen in slasten tiramisu s svežimi malinami, kavo in kakavom.

Recept za pomako iz fete, grškega jogurta in kumare.

Recept za popečene toast kruhke s šunko in ananasom.

Recept za popečene kruhke s pestom, mocarelo in pršutom.

Recept za pito iz listnatega testa s kozjim sirom, rdečo peso in orehi.

Recept za sendvič s tunino, kislimi kumarami in sirom.

Recept za odlično česnovo pizzo s suho salamo in različnimi siri.

Recept za pizzo s slanino, piščancem in brokolijem.

Recept za pečene rdeče paprike s feto in fileji inčunov.

Recept za torto iz skute, maskarponeja, bele čokolade in malin.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za enoločnico s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom.