Kremni krompir s sirom

Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Kremni krompir s sirom

Sestavine

8 kosovKrompir
 Sol
100gMaslo
150gKremni sir
200gSir - cheddar
110gKisla smetana
2 strokaČesen
 Poper
80gParmezan
 Drobnjak

Priprava

Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi.

Kuhan krompir odcedimo, mu dodamo maslo in ga pretlačimo.

V skledi zmešamo kremni sir, polovico cheddar sira, kislo smetano, strt česen in poper.

Sirno mešanico dodamo k krompirju in dobro premešamo.

Krompir razporedimo po pekaču, potresemo s preostalim sirom in parmezanom.

Narastek pečemo 30 minut na 180° C.

Potresemo s sesekljanim drobnjakom.