Kremni krompir s sirom
Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 8 kosov | Krompir |
| Sol | |
| 100g | Maslo |
| 150g | Kremni sir |
| 200g | Sir - cheddar |
| 110g | Kisla smetana |
| 2 stroka | Česen |
| Poper | |
| 80g | Parmezan |
| Drobnjak |
Priprava
Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi.
Kuhan krompir odcedimo, mu dodamo maslo in ga pretlačimo.
V skledi zmešamo kremni sir, polovico cheddar sira, kislo smetano, strt česen in poper.
Sirno mešanico dodamo k krompirju in dobro premešamo.
Krompir razporedimo po pekaču, potresemo s preostalim sirom in parmezanom.
Narastek pečemo 30 minut na 180° C.
Potresemo s sesekljanim drobnjakom.