Sladko zelje s krompirjem

Recept za dušeno belo zelje s popečeno slanino in krompirjem.

Skupina: Priloge in prikuhe

Sladko zelje s krompirjem

Sestavine

1 čajna žličkaOlje - sončnično
4 rezineSlanina
1 kosČebula
1 kosZelje - belo
50mlKis
50gSladkor - beli
3 žliceSojina omaka
 Sol
 Krompir

Priprava

V posodi segrejemo olje in hrustljavo popečemo narezano slanino.

Slanino odstranimo iz posode in shranimo, dodamo pa sesekljano čebulo in narezano zelje. Pražimo 15 minut, nato prilijemo kis, dodamo sladkor in sojino omako.

Zelje dušimo še 15 minut, da se lepo zmehča.

Medtem v slani vodi skuhamo olupljen in narezan krompir. Po želji ga lahko tudi pretlačimo v pire krompir.

Zelje postrežemo s krompirjem in potresemo s hrustljavo slanino.