Jagodni kozarček
Recept za sveže jagode z mascarponejem in maslenimi piškoti.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 170g | Piškoti |
| 50g | Maslo |
| Svež pomarančni sok | |
| 50ml | Sladka smetana |
| 55g | Sladkor - v prahu |
| 250g | Maskarpone |
| Limonina lupina | |
| Jagode | |
| Čokolada - temna |
Priprava
Piškote zdrobimo in jih prelijemo s stopljenim maslom in pomarančnim sokom. Dobro premešamo in maso razporedimo v 4 kozarčke. Kozarčke shranimo v hladilnik za 1 uro.
Sladko smetano in malo sladkorja stepemo, ter vmešamo maskarpone, preostali sladkor v prahu in limonino lupinico.
Nekaj jagod narežemo na tanke rezine, ostale zmiksamo. Jagodni pire vmešamo v smetano z maskarponejem.
Po stenah kozarcev razporedimo tanke rezine jagod.
Dodamo kremno maso in postavimo v hladilnik še za 1 uro.
Preden postežemo, potresemo še naribano čokolado.