Jagodni kozarček

Recept za sveže jagode z mascarponejem in maslenimi piškoti.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Sestavine

170gPiškoti
50gMaslo
 Svež pomarančni sok
50mlSladka smetana
55gSladkor - v prahu
250gMaskarpone
 Limonina lupina
 Jagode
 Čokolada - temna

Priprava

Piškote zdrobimo in jih prelijemo s stopljenim maslom in pomarančnim sokom. Dobro premešamo in maso razporedimo v 4 kozarčke. Kozarčke shranimo v hladilnik za 1 uro.

Sladko smetano in malo sladkorja stepemo, ter vmešamo maskarpone, preostali sladkor v prahu in limonino lupinico.

Nekaj jagod narežemo na tanke rezine, ostale zmiksamo. Jagodni pire vmešamo v smetano z maskarponejem.

Po stenah kozarcev razporedimo tanke rezine jagod.

Dodamo kremno maso in postavimo v hladilnik še za 1 uro.

Preden postežemo, potresemo še naribano čokolado.