Nekaj o mleku

Mleko je sestavljeno iz vode, kalcija, albumina, mlečnega sladkorja, mlečne maščobe in iz vitaminov.

K kuhinji mleko zelo pogosto uporabljamo. Najpogosteje v različnih pijačah, pudingih, pecivu, juhah, sladoledih. Pasterizirano mleko lahko v hladilniku hranimo približno 4 dni.

Recept za mlečni riž z kakavom in sadno omako iz breskev.

Recept za slastno belo vročo čokolado s smetano.

Recept za okusno vročo čokolado z aromatičnim cimetom in sladko smetano.

Recept za okusne in enostavne domače mlečne rogljičke.

Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.

Recept za odlično in enostavno kremo iz lešnikov, pudinga in sladke smetane.

Recept za jajčno omleto z jabolki in cimetom, pečeno v pečici.

Recept za okusno kremno bučno juho, pripravljeno v pečici.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za puhaste polžke s čokolado, kakavom in dišečim cimetom.

Recept za smoothie s pomarančo, mandarino, banano in kakijem.

Recept za kremno zeleno juho iz brstičnega ohrovta in česna.

Recept za mehke krompirjeve polpete s špinači in česnom.

Recept za mini palačinke s sadjem, čokolado in marmelado.

Recept za kremni pire krompir s pečenim česnom in dišečimi začimbami.

Recept za mlečni riž s kokosovim mlekom in borovnicami.

Recept za pečeno pito iz mletega mesa, pire krompirja in sira.

Recept za zelo enostavne kroglice z mascarpone sirom in temno čokolado.

Recept za hrustljavo pito z brokolijem, cvetačo, popečeno slanino in jajčnim prelivom.

Recept za slastno jabolčno pito s krhko beljakovo skorjico in cimetom.

Recept za kuhano ovseno kašo z banano, borovnicami, kokosom in arašidovim maslom.

Recept za sočno pecivo s slivami, medom in dišečim kardamomom.