Nekaj o mleku

Mleko je sestavljeno iz vode, kalcija, albumina, mlečnega sladkorja, mlečne maščobe in iz vitaminov.

K kuhinji mleko zelo pogosto uporabljamo. Najpogosteje v različnih pijačah, pudingih, pecivu, juhah, sladoledih. Pasterizirano mleko lahko v hladilniku hranimo približno 4 dni.

Recept za dišeč praznični kakav s cimetovim sirupom in sladko smetano.

Recept za mlečni riž z kakavom in sadno omako iz breskev.

Recept za slastno belo vročo čokolado s smetano.

Recept za okusno vročo čokolado z aromatičnim cimetom in sladko smetano.

Recept za okusne in enostavne domače mlečne rogljičke.

Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.

Recept za odlično in enostavno kremo iz lešnikov, pudinga in sladke smetane.

Recept za jajčno omleto z jabolki in cimetom, pečeno v pečici.

Recept za okusno kremno bučno juho, pripravljeno v pečici.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za pecivo s svežimi jagodami in temno čokolado.

Recept za ocvrte kruhke s kokosom, sadjem in javorjevim sirupom.

Recept za burger s sirom brie, hrustljavo slanino in rukolo.

Recept za puhaste bombetke s sezamom.

Recept za puhaste štručke, ki so odlične za pripravo domačih hot dogov.

Recept za domače krofe polnjene s bogato kavno kremo.

Recept za miške iz vzhajanega testa, ocvrtega v olju.

Recept za puhaste pustne krofe z vanilijevo kremo.

Recept za narastek iz cvetače s skuto, kruhom, kislo smetano in sirom.

Recept za pecivo iz orehov s čokoladnim prelivom.

Recept za puhaste domače kruhke za pripravo burgerjev.

Recept za puhaste polžke iz kvašenega testa z jabolki in karamelno omako.