Nekaj o mleku

Mleko je sestavljeno iz vode, kalcija, albumina, mlečnega sladkorja, mlečne maščobe in iz vitaminov.

K kuhinji mleko zelo pogosto uporabljamo. Najpogosteje v različnih pijačah, pudingih, pecivu, juhah, sladoledih. Pasterizirano mleko lahko v hladilniku hranimo približno 4 dni.

Recept za slastno belo vročo čokolado s smetano.

Recept za okusno vročo čokolado z aromatičnim cimetom in sladko smetano.

Recept za okusne in enostavne domače mlečne rogljičke.

Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.

Recept za odlično in enostavno kremo iz lešnikov, pudinga in sladke smetane.

Recept za jajčno omleto z jabolki in cimetom, pečeno v pečici.

Recept za okusno kremno bučno juho, pripravljeno v pečici.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za palačinke z borovnicami, sladko smetano in mandljevimi lističi.

Recept za palačinke, obložene s porovim nadevom.

Recept za enostaven mlečni riž s sladkim kakavom v prahu.

Recept za odlične puhaste palačinke z ricotto in vanilijo.

Recept za enostavne in okusne bele kroglice iz kokosove moke in mleka v prahu.

Recept za zelenjavno pito s stročjim fižolom, korenjem, krompirjem in feta sirom.

Recept za popečene makarone s sirom, drobtinami in slanino.

Recept za okusno primorsko pinco z limonino lupinico, koriandrom, janežem in rumom.

Recept za jajčka iz čokolade polnjena s pudingom.

Recept za palačinke z omako iz malin, jagod in borovnic.

Recept za pito iz krhkega testa z maskarponejem in jagodami.

Recept za kruhke z avokadom, jajcem in paradižnikom.

Recept za slastno vanilijevo kremo s smetano in jagodnim pirejem.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.